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简介: 本文目录什么是桂圆肉桂圆a级越高越大吗桂圆干等级a级怎么分18a和12a的桂圆肉有何区别桂圆肉分几种等级桂圆肉哪个产地最正宗一、什么是桂圆肉龙眼肉,是指鲜龙眼烘成干果,也就是桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵

桂圆肉营养成分表(桂圆肉的国家执行标准)

本文目录

  1. 什么是桂圆肉
  2. 桂圆a级越高越大吗
  3. 桂圆干等级a级怎么分
  4. 18a和12a的桂圆肉有何区别
  5. 桂圆肉分几种等级
  6. 桂圆肉哪个产地最正宗

一、什么是桂圆肉

龙眼肉,是指鲜龙眼烘成干果,也就是桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片,气香,味浓甜而特殊。表面黄棕色,半透明;靠近果皮的一面皱缩不平,粗糙,靠近种皮的一面,光亮而有纵皱纹。我国西南部至东南部栽培很广,以福建最盛,广东次之。

二、桂圆a级越高越大吗

桂圆分几个A是区别干桂圆的品级。如干桂圆的肉比较好,而且非常甜,这种品级就会非常的高。品级越高a就越多。这是品牌商家自己的定义,与行业标准无关。只是区别自身干货品级(如桂圆干)的一个 *** 。

三、桂圆干等级a级怎么分

桂圆分几个A是区别干桂圆的品级。如干桂圆的肉比较好,而且非常甜,这种品级就会非常的高。品级越高a就越多。这是品牌商家自己的定义,与行业标准无关。只是区别自身干货品级(如桂圆干)的一个 *** 。

四、18a和12a的桂圆肉有何区别

这是一个大小等级的区别。18a和12a的桂圆肉,其中的12和18个指的是桂圆干的外径尺寸为12和18毫米。这之间的a,是指桂圆干的直径单位,显然它们之间的颗粒大小,是有一个区别的。

五、桂圆肉分几种等级

1、以地域分,例如高州桂圆肉、博白桂圆肉、莆田桂圆肉

2、桂圆肉等级鉴别(主要比较灯笼肉,市场上还有片肉)

3、宏观来说,土壤、气候、产量、人力等因素直接影响桂圆质量。

4、微观来说,品种, *** 工艺, *** 过程的天气,人为操作,天然还是施肥除虫等影响桂圆质量。

5、二级:人工种植树大乌圆和其他一些肉质不好的品种

6、每个品种的桂圆肉细分、四星级、三星级(有添加剂如添加的桂圆肉不列入分级)

7、顶级★★★★★顶级★★★★顶级★★★

8、特级★★★★★特级★★★★特级★★★

9、一级★★★★★一级★★★★一级★★★

10、二级★★★★★二级★★★★二级★★★

11、如野生大树“鸡眼”、果眼为顶级★★★★★,其特征是:

12、色泽统一、明黄澄白、玲珑剔透;

13、绝无杂质和添加剂。所以就市场价格表现来看桂圆肉野生大树“鸡眼”、果眼最贵,其次五星级石硖,再次五星级储良,更低是等。

14、价格由贵到便宜:顶级五星级>特级五星级>一级五星级>二级五星级

15、即:顶级★★★★★>特级★★★★★>一级★★★★★>二级★★★★★

16、因为双重分级,所以存在石硖五星级价格比“鸡眼”四星级贵的情况。

17、如:有可能价格特级★★★★★比顶级★★★★贵

六、桂圆肉哪个产地最正宗

桂圆肉主产于广西、广东、福建,以地域分,例如博白桂圆肉、高州桂圆肉、莆田桂圆肉,其中以博白桂圆肉为佳。

自古以来,广西博白县就有加工桂圆肉的习惯,早在1000多年的唐初时期,博白民间就盛行加工桂圆肉。博白县系广西桂圆肉的主要产区,素有“桂圆肉之乡”的称誉。发展至今,加工桂圆肉仍然是博白农民一项重要的家庭经济收入。它以产量大,品质好,历史悠久驰名国内外。

博白县属南亚执带向热带过渡的季风气候区,年平均降雨量1756毫米,最多2381毫米,年降雨日在120至170天之间;无霜期350天左右,年平均气温21.9摄氏度,因此,雨水充沛气候温和,十分适应龙眼的生长。早在2000多年前,博白人民就有种植龙眼树的习惯。

解放后,博白龙眼生产发展十分迅速,特别是改革开放后,随着商品生产的不断发展和科学技术的进步,龙眼嫁接技术的推广应用,实现了龙眼速生、早产、丰产,种植量不断增加,据统计,1996年,全县34个乡镇,龙眼树种植面积达22万亩。每当果子成熟的时候,人们除作水果鲜食外,大量加工成“桂圆干果”、“桂圆肉”等,尤以加工桂圆肉居多,博白县是桂圆肉主要产地,有“中国桂圆之乡”的美称。2010年8月26日,“博白桂圆肉”通过严格审定,成为国家地理标志产品。

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