网站首页 >> 百科知识 >> 正文
简介: 本文目录红酒的种类及区别葡萄酒的分级红酒执行标准哪个好红葡萄酒执行标准是多少一瓶红酒是什么标准红酒上市前标准一、红酒的种类及区别1、红酒按照含糖量,可以分为干型红葡萄酒,半干型红葡萄酒,甜型葡萄酒,半

葡萄酒分级标准 常见红酒的标准

本文目录

  1. 红酒的种类及区别
  2. 葡萄酒的分级
  3. 红酒执行标准哪个好
  4. 红葡萄酒执行标准是多少
  5. 一瓶红酒是什么标准
  6. 红酒上市前标准

一、红酒的种类及区别

1、红酒按照含糖量,可以分为干型红葡萄酒,半干型红葡萄酒,甜型葡萄酒,半甜型红葡萄酒。

2、干红的含糖量低于4g/L,半干红的含糖量在4~12g/L之间,半甜红的含糖量在12~45g/L,甜红的含糖量大于45g/L。

二、葡萄酒的分级

葡萄酒分为大师级、珍藏级、特选级和优选级四个级别:

1、大师级的葡萄酒:是深宝石红色;香气纯正、浓郁,具有成熟果香,具有黑加仑浆果香气,具有浓郁的橡木香,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润,芳香持久。

2、珍藏级的葡萄酒:是深宝石红色;香气纯正,愉悦,具有成熟浆果香气,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、醇厚,芳香持久。

3、特选级的葡萄酒:是宝石红色;香气纯正、果香浓郁,橡木香较浓郁,口感舒顺、较醇厚。

4、优选级的葡萄酒:是宝石红色;香气纯正,果香较浓郁,具有橡木香,口感协调,舒顺。

三、红酒执行标准哪个好

红酒的执行标准以国际标准为准,即ISO3632-1:2011《香料和香料粉末的标准色度值和颜色性质》和ISO8586:2012《酿酒葡萄品质评价--品尝分析 *** 》。此外,欧盟也对红酒的品质和标准进行了规定,对进入欧盟市场的红酒必须符合欧盟标准。

四、红葡萄酒执行标准是多少

按照国家法律规定葡萄酒产品执照国标GB/T15037-2006。国产对葡萄酒进行了定义、分类、检验、出厂等相关规定。红葡萄酒在标准中按糖分分类,分为干型葡萄酒,半干型葡萄酒,半甜型葡萄酒及甜型葡萄酒。并规定了红葡萄酒检测指标干浸出物大于等于18g/l.

五、一瓶红酒是什么标准

此外还有375毫升、200毫升、1升、1.5升、3升、5升。欧盟建立葡萄酒瓶标准时才设定为750ml,这个容量后来便成为葡萄酒瓶的国际标准容量了。

撇开历史原因,从健康角度,也似乎可以找到750ml标准容量的理由。以最常见的12度左右酒精含量的葡萄酒为例,男性每天不超过400ml、女性每天不超过300ml就都是适量的饮用。也就是说,一瓶750ml的葡萄酒,一天内喝不超过半瓶,就基本上是健康的。

六、红酒上市前标准

1、红酒上市的标准是根据现行国标GB15037-2006对年份葡萄酒的规定:所标注的年份是指葡萄采摘的年份,其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%(体积分数)。

2、红酒标准已于2006年12月11日由国家质检总局和国家标准委发布,于2008年1月1日起在生产领域里实施,并由推荐性国家标准改为强制性国家标准。

网友点评

博博常识网

博博常识网

www.kissing2lips.com

日常生活里,经常会碰到一些五花八门的小困难。不过好久好在有困难就有方法,如果你足够的细心,你会发现这些小困难都有着对应的小方法。

Powered By Z-BlogPHP Theme By . 鲁ICP备2021032584号-5