茶膏好还是茶叶好(茶膏与茶叶的区别)

本文目录

1. 贡润祥茶膏能放多久
2. 茶膏的五种品鉴 ***
3. 茶色素与茶膏的区别
4. 红茶茶膏怎么冲泡

一、贡润祥茶膏能放多久

1、贡润祥的茶膏没有保质期，也是目前为止唯一一家可以和普洱茶保存方式一致的茶膏，这是由于贡润祥茶膏很大程度上保存了普洱茶中的有益物质，茶膏中的活性成分非常丰富，因此可以长期存放。

2、茶的话一般放的时间越久越值钱，时间越久喝起来味道越发浓厚，贡润祥茶膏是普洱茶膏浓缩的精华，它的含量要更加的丰富，是普洱茶的数十倍，让它陈化更为迅速、纯粹，为它的收藏创造了极为优越的条件，它的收藏价值远高于传统普洱茶。

3、存放的话要注意存放环境，茶对周边的气味很敏感，不要放在杂味很浓的地方，那样喝起来就变味了。

二、茶膏的五种品鉴 ***

1、好茶膏的膏体干爽，又硬又脆，不软不粘；更高品级有茶膏表面会出现一层“白霜”——茶咖

2、啡碱和儿茶素的天然络合结晶，是茶膏在陈化过程中自然生成的，非人工所能控制。

3、好茶膏冲泡后，汤色红润、通透、明亮，忌讳偏暗和混浊，尤其不能出现“肉眼可见的杂质”。因为茶膏在茶叶深加工产品中，属于小分子结构，非但不制激肠胃，还有暖胃的功效，甚至空腹也可饮用。

4、而茶膏的汤色愈是红亮、通透，说明其小分子越多；反之，汤色偏暗，有杂质，说明茶膏的大分子物质没被降解，品饮价值就低。茶膏的鉴别与存放 ***

5、大锅熬制与中药熬膏由于高温的过程，使茶叶的香气部分大量逸散，其口感是微涩、淡薄，无味。低温萃取的茶膏最初的口感是润滑、厚重，无异味，有淡淡的沉香味，但两年以后，其茶膏的香气与口感呈上升状态。

6、茶膏的存放要求相比传统茶，要简单很多。因为茶膏质地致密，环境气味难以干扰到茶膏本身，可在室内随处存放。

7、（1）对于常规颗粒状产品，由于其本身密封良好，可正常存放；

8、（2）对于块状产品，请放置阴凉处存放，避免阳光直射；存放茶膏的地方应保持一定湿度，以55—65度为佳；整块的茶膏更好平放，长期直立容易使茶膏变形。

9、如今普洱已经走进普通人的生活，成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者，倘若不了解普洱茶，殊为遗憾。

三、茶色素与茶膏的区别

1、茶色素是保健品，是从茶叶里提取物的一种药食一体产品

2、茶膏是茶，它是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。

四、红茶茶膏怎么冲泡

1、用镊子取出适量的茶膏放入玻璃杯中。

3、轻摇，待汤色呈宝石红时即可饮用。(浓度可根据个人喜好自行调节)

茶膏的溶解不是一次完成的，与速溶茶粉不同，茶膏在溶解到一定程度后，即我们通称的达到饱和度后(通常为宝石红)，其溶解的速度放慢，待将水倒出，重新冲入开水后，又开始新的一轮溶解过程，直至茶膏全部溶解为止。这个过程可能是两次，也可能是5次，以投入茶膏的量为主。因此，我们说一克茶膏可冲泡500毫升的水并不意味一次冲泡完成，在溶解过程中可以轻摇以助加快溶解。