黄亮个人资料简介(有多少个黄亮)

本文目录

1. 黄亮的酸辣椒如何腌制
2. 一斤黄豆出多少豆芽

一、黄亮的酸辣椒如何腌制

您好：腌制黄亮的酸辣椒需要以下材料：辣椒、盐、白糖、醋、鸡精、蚝油和葱姜蒜。

1.将辣椒洗净，切成小块，放入碗中。

2.加入适量的盐，搅拌均匀，腌制30分钟。

3.将腌好的辣椒捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。

4.在碗中加入一勺盐、一勺白糖、小半勺鸡精、适量蚝油、醋多加一些，这样才会酸辣可口，味极鲜也要多加一些，有上色入味的作用，是醋的两倍就可以，用筷子搅拌均匀，让调味品充分融合在一起，特别是盐、白糖、鸡精要完全融化。

5.把辣椒放入调好的料汁中，戴上一次性手套，把辣椒抓均匀，一定要多抓一会儿，可以让辣椒快速均匀入味。

6.最后盖上保鲜膜，放冰箱保鲜2小时就可以吃了。

二、一斤黄豆出多少豆芽

一斤黄豆大概出12斤黄豆芽。产出率稳定，只要保证黄豆的表面湿润，即能长出黄豆芽来。只要家里任何一个角落有1.5～2平方米地方，一次就能发出300～400斤的黄豆芽。

泡发豆芽前先把黄豆挑拣好，把破碎的黄豆挑拣出去。把黄豆泡发一个晚上，黄豆就会泡的涨开，捞出黄豆，每天用清水冲洗一下，保持湿润，大概一星期左右黄豆芽就发好了。