豌豆尖有须好还是无需好(豌豆尖和豌豆苗一样吗)

本文目录

1. 豌豆和豌豆尖是不是同种类
2. 豌豆尖是什么意思
3. 豌豆苗和豌豆尖有什么区别
4. 豌豆尖种子和豌豆种子一样吗

一、豌豆和豌豆尖是不是同种类

豌豆和豌豆尖不是同种类，豌豆是豆类，而豌豆尖是由豌豆发芽后长成。云贵川的人因为喜好火锅，所以对豌豆尖情有独钟，既嫩又脆，非常美味。

二、豌豆尖是什么意思

豌豆尖是由豌豆泡发后长出的嫩芽。有的地方是把豌豆苗尖端的嫩尖掐下来叫豌豆尖。豌豆尖是豌豆苗的精华部分产量少，极鲜嫩。一般用于做汤。

三、豌豆苗和豌豆尖有什么区别

豌豆尖和豌豆苗都是荷兰豆的幼嫩枝叶，别名为龙须菜。播种后三十天即可采摘。在植物学角度来说，进行具体划分，豌豆苗与豌豆叶的区别就是，豌豆苗是进行人工无土栽培培养出来的，而豌豆叶是直接在田地里种出来的，实则都是豌豆的同一部位。

四、豌豆尖种子和豌豆种子一样吗

不一样。豌豆尖一般指豌豆苗，是豌豆的嫩叶茎，属于苗类蔬菜的一种，也叫做豌豆尖、龙须菜、龙须苗等。豌豆别名青豆、寒豆、荷兰豆等，是一年生攀援草本，原产地中海和中亚细亚地区，种子及嫩芽、嫩苗均可食用。豌豆可以用于 *** 鸡蛋炒豌豆、豌豆炒虾仁等美食。