廿四味凉茶功效(广东廿四味汤)

本文目录

1. 四味汤料是哪4种
2. 四味汤家常做法
3. 四君子汤是什么味道
4. 四窝汤都是什么

一、四味汤料是哪4种

以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料熬制而成，是中医补血、养血的经典药膳

二、四味汤家常做法

1、之所以叫四味猪肚汤，是除了猪肚外，还加入了营养的四味食材。分别是红枣、桂圆、淮山和莲子，以起到补气血、润肠胃、去水肿和清肺热的作用。

2、莲子用水清洗干净，不浸泡也没问题，完全可以焖熟。猪肚切丝取200克左右，淮山、桂圆和红枣取适量清洗干净。

3、先把猪肚倒入焖烧罐，加入一勺料酒。

4、倒入沸水至满杯，记得一定要沸水哦，盖严盖子，等3分钟。

5、接着把水倒掉，把四味食材除红枣外的都放入焖烧罐，再次倒入沸水至满，盖严盖子再预热3分钟。

6、再次把沸水倒掉，这样焖烧罐得到充分预热后，加入红枣，再次倒满沸水，盖严盖子。如果不急着食用的话，焖烧一晚上是更好的。晚上做好，第二天清晨喝最是合适。

7、我是晚上10点左右做的，次日清晨不到7点，打开罐子，焖好的汤汁醇香四溢，温热的口感更好。猪肚也很柔软了，这时候加入少许盐，搅拌一下，就可以美美的享用了。

三、四君子汤是什么味道

1、四君子汤是十分甘甜可口味道，四君子汤的组成有党参，白术，茯苓，炙甘草。白术是菊科苍术属多年生草本植物，高可达60厘米，结节状根状茎。茎直立，全部光滑无毛。

2、叶互生，叶片羽状全裂，侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形，顶裂片比侧裂片大，全部叶质地薄，纸质，两面绿色，无毛，头状花序单生茎枝顶端，苞叶绿色，针刺状羽状全裂。总苞宽钟状，顶端紫红色。瘦果倒圆锥状，8-10月开花结果。

四、四窝汤都是什么

1、四窝汤是一种具有较高营养价值的汤，它通常包括母鸡、筒子骨、猪蹄、甜玉米。具体做法如下：

2、冷水下母鸡，煮开以后撇去浮沫。

3、加入淖过水的猪蹄和筒子骨，加入姜片、葱段、黄芪、料酒。

4、大火煮开转小火炖两个小时，加入甜玉米再炖20分钟。

5、希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请咨询专业的营养搭配师。