百科知识 | 2024年05月13日 16:15:40 | 阅读:3057
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配料:鸡蛋、淀粉、草果粉和食盐。
1、爬沙虫买回来后,用水冲去表面沙子,用剪刀开肠破肚,摘除内脏,再次冲洗干净,倒入碗中,打入1-2个鸡蛋,淀粉和食盐,用筷子拌均匀,使爬沙虫糊满蛋糊后待用。
2、菜油加热后倒入爬沙虫,用小火煎至微黄,即可装盘上桌食用
爬沙虫,学名中华大蛉蛾,属节肢动物门,昆虫纲,鳞翅目,俗称“安宁土人参”,产于雅砻江支流安宁河的干热河谷,攀枝花市盛产。中华大蛉蛾白天喜欢躲在阴暗的地方,夜间出来活动。在繁殖期间,成虫在靠近岸边的卵石隙缝中产卵,在适宜的湿度和温度条件下(攀西地区的干热河谷,就特别具有这种条件),卵被孵化成我们通常说的爬沙虫。该虫身长一般为6~9厘米,墨绿色或深褐色,其头小、多脚、扁平嘴,形状丑陋狰狞,不要说吃,单看一眼就让人肉麻
黑色的是爬沙虫,广翅目、齿蛉科昆虫幼虫。爬沙虫白天喜欢躲在阴暗的地方,夜间出来活动。在繁殖期间,成虫在靠近岸边的卵石隙缝中产卵,在适宜的湿度和温度条件下,卵被孵化成我们通常说的爬沙虫。据测定,爬沙虫富含蛋白质、多种氨基酸、多种微量元素及多种药用成分。中医认为:其性温味甘,具有补气益肾、抑虚固本、滋补强壮之功效。堪称药食佳品。又有“动物人参”美誉。白色的是竹虫。
水蜈蚣主要以黄粉虫、小鱼虾碎块之类的为主要饲料,饲料一定要保障新鲜。通常爬沙虫白天较为安静,晚上则是进食高峰期,因此晚上要多喂养,而且喂食要确保做到定时、定点。
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