普通人如何成为艺人 你知道普通人早餐的三个标准是什么吗？我用实际行动告诉你

生活简单就快乐，人心简单就幸福，大家好，这里是简单食。

在和一个朋友聊天的时候，提到早餐怎么吃的问题，我说自己做啊。

她说，做它干嘛？在早餐店吃多便宜啊，一个人有十多块钱就差不多了，你有那做早餐的时间，还不如多睡会儿呢。

我的月薪三千多，独自抚养一个上高中的孩子，怎么可能舍得每个月花掉六七百块钱去外面吃早餐呢？

不过，我是一个乐天派。我一直认为，把贫穷的生活过得有声有色、幸福快乐，也是一种能力。而我，就具备这种“穷，并快乐着”的能力。

今天我就给大家分享一顿我的做的早餐，成本不到十块钱，在提前做好准备的情况下，三十分钟搞定，完全符合普通人早餐的三个标准：省钱、省时还营养（悄悄告诉大家：这个标准是我自己定的，哈哈）。

杂粮粥的做法就不说了，我们就先来做主食——金针菇盒子（由韭菜盒子演变而来）

食材：200克面粉，2克酵母，半把金针菇，两个鸡蛋，适量的虾皮，盐，食用油

1、200克面粉，用热水活成柔软的面团儿，醒15分钟（热水温度大概有六七十度）

2、半把金针菇洗净，切掉根部再切碎。两根小葱儿，切碎加到金针菇里。然后加两小勺食用油，拌匀。接着加入炒散晾凉的鸡蛋和适量的虾皮儿，再加少许盐，拌匀就可以了。

3、醒好的面团揉成长条儿，分成大小均匀的剂子。把剂子像擀饺子皮一样擀开，加上拌好的馅后对折，把皮的边缘捏合后，再从一头开始，捏出花边，做成饼坯。

4、平底锅放少许食用油，把做好的饼坯放进去，小火烙一会儿，等底部定型后翻面，然后盖上锅盖儿，小火焖两分钟后再翻面，直到两面金黄就可以啦。

接着，我们再做一个凉拌豆皮

食材：两张豆皮，一小根黄瓜，几瓣蒜，再加上各种调料

1、两张豆皮儿用清水冲洗干净之后，放到温水中浸泡十分钟，因为豆皮儿比较大，折叠一下。

2、泡好的豆皮儿切成宽条，用开水烫一下，大概30秒后捞出来晾凉。

3、切一些黄瓜片儿和蒜末，加到晾凉的豆皮里。

4、加入少许糖、盐、生抽、蚝油，再加两勺自制的辣椒油，拌匀就可以啦

！、拌馅时，先加油后加盐，可以锁住水分，避免金针菇加盐后出水。这个 *** 适合做各种容易出水的菜馅。

2、拌这种金针菇馅，调料不用放太多，这样才会保留住食材本身的味道。

3、早上节省时间的 *** ：头一天晚上临睡前，用十五分钟的时间做准备工作。先把豆皮洗净用温水泡上，然后和面。和好面之后，把粥用电饭锅（或电炖锅）的预约功能煮上，再剥几瓣蒜，洗一根黄瓜。这时豆皮也该泡好了，切好烫一下。这样早上就省时间了。

好了，今天的分享就到这里，我是简单食，如果想了解更多简单的美食食谱，就请关注我吧，还有视频可以参考。同时，大家有什么想法、意见或建议，都可以在下面留言哦。