民俗常识 | 2024年05月16日 17:35:51 | 阅读:4958
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大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似,但比细菌菌落大而厚,菌落表面光滑、湿润、粘稠,容易挑起,菌落质地均匀,正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一,菌落多为乳白色,少数为红色,个别为黑色。啤酒酵母的菌落红酵母的菌落各种酵母菌的菌落。
1、青霉菌绝大部分是腐生的,少数是寄生的。
2、寄生,即两种生物在一起生活,一方受益,另一方受害,后者给前者提供营养物质和居住场所,这种生物的关系称为寄生。
3、腐生,是生物体获得营养的一种方式。凡从动植物尸体或腐烂组织获取营养维持自身生活的生物叫“腐生生物”。大多数霉菌、细菌、酵母菌及少数高等植物都属“腐生生物”。
4、多数酵母可以分离于富含糖类的环境中,比如一些水果(葡萄、苹果、桃等)或者植物分泌物(如仙人掌的汁)。一些酵母在昆虫体内生活。
1、酵母菌不能进行分裂生殖。只能进行出芽生殖和有性生殖。当处于良好环境时,酵母菌进行出芽生殖,提高繁殖速度;当处于恶劣环境时,酵母菌进行有性生殖,使其更加适应环境。
2、酵母可以通过出芽进行无性生殖,也可以通过形成子囊孢子进行有性生殖。无性生殖即在环境条件适合时,从母细胞上长出一个芽,逐渐长到成熟大小后与母体分离。在营养状况不好时,一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子(一般是四个),在条件适合时再萌发。一些酵母,如假丝酵母(或称念珠菌,candida)不能进行无性繁殖。
真核酵母菌是一些单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。每个细胞通常只有一个核,但也有含有两个核或者甚至多个核。细胞核由核被膜、染色质、核仁和核基质组成。 核由双层膜包被,核膜上有许多核孔。染色质的基本单位是核小体,它是由DNA与组蛋白结合而成。酵母菌的细胞膜是由磷脂双分子层构成,中间嵌有甾醇和蛋白质。所以,是真核细胞
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