渝崽今天听话了吗by过年烤年糕(过年烤年糕作品)

本文目录

1. 如何做烤年糕
2. 甜辣烤年糕的做法
3. 烤年糕都有什么口味的
4. 烤肠机烤年糕的做法

一、如何做烤年糕

食材：糯米粉300克、鸡蛋2个、牛奶250克、葡萄干50克、白芝麻5克、玉米油60克

1.容器中打入2个鸡蛋，加入玉米油、糖、牛奶，用蛋抽搅拌均匀。

2.准备糯米粉、葡萄干、白芝麻、泡打粉，将糯米粉和泡打粉筛入容器中搅拌，搅拌至无颗粒状时放入葡萄干，拌匀。

3.取一个烤盘，垫入油布，把糯米糊倒入烤盘中，表面撒上白芝麻。

4.烤箱先预热，放入烤盘，上下火180度，烤30分钟。

5.时间到，出炉，切成小方块即可。

温馨提示：根据你的烤箱调节合适烹烤时间。

二、甜辣烤年糕的做法

1、将螃蟹清洗干净后切成块，葱、姜、蒜分别切成末，坐水加入少许植物油和盐，待水开后放入年糕，煮熟捞出备用;

2、坐锅点火倒入油，下葱姜蒜末炝锅，放入螃蟹，加酱油、白糖翻炒片刻，再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒，加入盐、胡椒粉、香油调味，放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。

三、烤年糕都有什么口味的

烤年糕都有的口味有：有芝士酱口味的，有甜辣酱口味的，有酸甜酱口味的，有番茄酱口味的，有芥末口味的，有黑椒口味的等等

四、烤肠机烤年糕的做法

以下是使用烤肠机烤年糕的简单做法：

4.将每个年糕块先在鸡蛋液中浸泡一下，然后在面包屑中裹上一层。

5.打开烤肠机，刷一层色拉油在烤盘上，放入裹好面包屑的年糕块。

6.关上烤肠机盖子，设定温度为摄氏200度，时间为10分钟左右。

7.等待年糕表面呈现金黄色即可取出，享用美味的年糕。

这个做法可以让年糕又香又脆，非常适合作为开胃小吃或下午茶点心。如果你想增加口感，还可以尝试在面包屑中加入一些芝士粉或其他调味料。