怎样洗带鱼又快又干净(带鱼咋收拾干净)

本文目录

1. 带鱼怎么收拾干净
2. 带鱼怎么收拾
3. 带鱼怎么清理
4. 带鱼清理 ***

一、带鱼怎么收拾干净

1、把新鲜带鱼剪去头部和鱼鳍，并剪开带鱼的肚子，切段。如果是冷冻的带鱼则要先自然解冻。

2、把带鱼肚子里的内脏摘出来扔掉，然后把带鱼段拿到自来水下面，边冲洗边用手搓掉带鱼腹内的黑膜，最后再把带鱼段冲洗干净就可以了。

二、带鱼怎么收拾

买回来的带鱼要将他的头以及鱼脐和鱼鳞全部清洗干净，并将肚子里的内脏以及黑膜都全部将它用刀刮干净，用清水清洗几遍最后把它剁成两寸长的段，或者是油煎，或者是油炸，都是可以的，最后红烧清蒸即可

三、带鱼怎么清理

盐水浸泡清理法。把45ml食盐和350ml清水倒进盆中，然后把带鱼放进盆内浸泡15分钟，最后再把带鱼清洗干净即可完成。

淘米水浸泡清理法。把350ml淘米水倒进盆中，然后把带鱼放进盆内浸泡15分钟，最后再把带鱼清洗干净即可完成。

米酒浸泡处理法。把50ml米酒和350ml清水倒进盆中，然后把带鱼放进盆内浸泡15分钟，最后再把带鱼清洗干净即可完成。

四、带鱼清理 ***

洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。