美食攻略 | 2024年05月18日 15:44:33 | 阅读:4499
本文目录
1、超市的带鱼段需要收拾,因为带鱼身上的腥味以及油腻比较大,只是用清水的话很难洗净,可以先把带鱼放在碱水中泡一下,再用清水洗,就很容易洗干净,也不会有腥味。
2、有些超市的带鱼段是没有去除内脏的,这些也是要等到我们解冻之后自己处理的。超市的带鱼段需要收拾。
答:冰冻带鱼有三种解冻办法,一种是把冰冻带魚从冰箱里拿出来放在凉水里浸泡解冻,另外一种是把带鱼放微波炉里解冻,还有一种办法就是把冰冻带鱼从冰箱里取出来,放在厨房里,自然解冰。最后把解冻的带鱼收拾干净腌制,不需要焯水的!
剪去头部,开膛去内脏,然后将背鳍从尾部剪一下,用手一撕就下来了。
其实带鱼的处理 *** 特别简单,就是你看哪不顺眼,你就把它剪掉即可,注意带鱼里面的黑膜千万要去掉,这是除腥的关键,而且头部是千万不能吃的。
相关文章
网友点评
博博常识网
www.kissing2lips.com