甲酯是什么(甲酯与乙酯的区别)

本文目录

1. 乙酸甲酯和丁酯的区别
2. 丁酯和甲酯的区别
3. 丁酯和乙酯谁挥发快
4. 甲酯和乙酯的区别

一、乙酸甲酯和丁酯的区别

测一下沸点吧,相对简单些.乙酸乙酯沸点77℃,乙酸丁酯沸点125～126℃.

CH3COOC2H5又称醋酸乙酯.无色可燃性液体.有果子香气.密度0.9005.熔点-83.6℃.沸点77.1℃.易着火.微溶于水,溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等.易起水解和皂化作用.蒸气与空气形成爆炸性混合物,爆炸极限2.2%-11.2%(体积).用作清漆稀释剂、人造革、硝酸纤维素塑料等的溶剂,也用作制染料、药物、香料等的原料.可由乙酸与乙醇在 *** 存在下加热反应后蒸馏而制得.

二、丁酯和甲酯的区别

1、丁酯不是有机化学的标准词汇，而是一个化工简称，通常指乙酸丁酯或醋酸丁酯。广义上指所有由丁醇与羧酸及其衍生物发生酯化反应失水生成的化合物，如丙烯酸丁酯，邻苯二甲酸二丁酯等等。

2、甲酯又称脂肪酸甲酯，是用途广泛的表面活性剂（SAA）的原料，从脂肪酸甲酯出发可以生产两大类表面活性剂。一类是通过磺化中和生产脂肪酸甲酯磺酸盐（MES），另一类是通过加氢生产脂肪醇。

三、丁酯和乙酯谁挥发快

丁酯和乙酯挥发快的顺序：乙酯＞丁酯＞丁酮＞甲苯＞二甲苯从左至右减慢。

丁酯有两种异构体,其一叫甲酸丙酯,其二叫乙酸乙酯沸点77.1度,常作溶剂用;甲苯沸点110.8度乙酯又叫甲酸甲酯沸点31.5度,常作醋酸纤维素的溶解;二甲苯有三种异构体沸点144度,起稀释作用.挥发速度是乙酯＞丁酯＞丁酮＞甲苯＞二甲苯从左至右减慢.

四、甲酯和乙酯的区别

1、都有酯官能团，甲酯是羧酸与甲醇形成的R-COOCH3，乙酯是羧酸与乙醇形成的R-COOCH2CH3。

2、甲酯比乙酯更稳定,其对酯键的控制力大,随着主链上碳原子数增多,形成的酯键更薄弱

3、油三酯氨解一般有两种路线，一种是强碱条件下直接氨解，优点是一步反应，缺点是温度高有副反应；

4、另一种是先转化为脂肪酸甲酯再氨解，氨解可以在较低温度下进行（甲醇沸点左右），氨解产物纯度比较好；

5、加甲醇的话，应该是按照后一种方式来反应：前一种方式反应温度一般都是120-160甚至更高，加甲醇很难升到那么高温度；如果按照后一种方式的话，偶还没看到这样（甲醇-低温一步法）实现氨解的例子