美食攻略 | 2024年05月04日 18:23:43 | 阅读:2222
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1、甜酸角具有开胃健脾,补气补血的功效,一天不能超过20个。
2、酸角(学名:Tamarindusindica),又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)、酸果、麻夯、甜目坎、通血图,亚参果。是豆科酸豆属的一种热带、亚热带常绿大乔木。酸角是一个单种属,仅1种两个类型:甜型和酸型,酸角糕的主要原料。树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。
酸角含有各种矿物质及维生素,同时含有膳食纤维素,所以吃酸角对人体有好处。但是酸角不宜多吃,吃多了会影响消化。
1、云南甜酸角是一种生长在树上的果实。
2、它是云南地区的一种传统水果,也被称为“酸角子”、“酸李子”等。云南甜酸角的果实通常生长在树干上,呈椭圆形或卵圆形,果皮厚实,果肉酸甜可口,营养丰富,富含多种维生素和矿物质。
3、云南甜酸角的果实成熟后,可以直接食用或加工制成各种食品,如饮料、果汁、果酱等。此外,云南甜酸角还具有一定的药用价值,被广泛应用于中药制剂和保健品中。
1、首先,酸甜角筋剥壳后放入温水浸泡30分钟,去籽后备用。
2、其次,苹果洗净后削皮,去核后切大块。
3、最后,榨汁机内放入苹果块和酸甜角筋,倒入适量饮用水按键榨成汁,放入适量砂糖搅匀饮用。
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