不含糖的食品有哪些，无糖食品的选择标准

本文目录

1. 无糖酸奶怎么挑选
2. 无糖饮料国家标准
3. 无糖标准是什么
4. 低碳无糖的标准是什么
5. 低糖无糖产品怎么看出来
6. 低糖标准是多少

一、无糖酸奶怎么挑选

无糖酸奶是一种不含糖分的酸奶制品，适合需要控制糖分摄入的人群食用。下面是挑选无糖酸奶的几个要点：

1.注重蛋白质含量：无糖酸奶中的蛋白质含量通常比普通酸奶更高，挑选时可以查看包装上的营养成分表，选取蛋白质含量较高的品牌。

2.选择低脂或非脱脂：无糖酸奶中的脂肪含量通常比普通酸奶低，但有些品牌可能会添加脱脂牛奶粉等成分，这会使脂肪含量升高。因此，挑选无糖酸奶时，可以选择低脂或非脱脂的品牌，以避免不必要的脂肪摄入。

3.注意添加剂：有些无糖酸奶会添加人工甜味剂、防腐剂等成分，挑选时可以优先选择不添加或添加较少的品牌。

4.品牌信誉：选择知名度高、口碑好的品牌，可以保证产品质量和安全性。

总之，挑选无糖酸奶时需要注意蛋白质含量、脂肪含量、添加剂以及品牌信誉等因素，并可根据自己的口味和需求进行选择。

二、无糖饮料国家标准

“无糖食品”一般是指不含食糖,即不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等)的食品,但它可以含有食糖替代物,即代糖(如糖醇、低聚糖、阿斯巴甜等甜味剂)。

根据GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

三、无糖标准是什么

“无糖食品”一般是指不含食糖,即不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等)的食品,但它可以含有食糖替代物,即代糖(如糖醇、低聚糖、阿斯巴甜等甜味剂)。

根据GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

四、低碳无糖的标准是什么

依据食品安全国家标准《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》中的规定,食品中无糖(即可以标识为零)的限值是每100g食物中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于0.5g。低糖的标准是每100g中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于5g。100g是指固体食品,如果是液体类食品,则是100ml。无糖或者低糖食品,是可以添加甜味剂的,总体是说糖(主要是指白砂糖)的含量有控制,不是说没有甜味。

五、低糖无糖产品怎么看出来

因为“0蔗糖”容易造成误解，把“0蔗糖”改成了“低糖”。那么“0糖”和“低糖”的区别在哪里？

按照国家标准，“0糖”、“无糖”是指糖含量不超过0.5%，而“低糖”是指糖含量不超过5%。一般的饮料，大家感到“比较甜”的，糖含量通常在10%左右。5%的蔗糖，大约是“有点甜”——如果是果糖，那么会更甜一些，而葡萄糖、乳糖麦芽糖等等，则就只是“稍微有点甜味”了。

所以，对于区分糖含量、甜味来说，不要依靠自己的舌头，也不要只看食品包装前面的大字，而应该学会去看看包装背面的营养成分表和配料表。

六、低糖标准是多少

GB13432-2004中规定,固体或液体食品中单糖和双糖总量不高于0.5g/100g(ml)时,可以产品标签中可声称“无糖”

;《食品营养标签管理规范》规定,固体或液体食品中糖含量不高于5g/100g(ml)时,产品标签中可声称“低糖”,固体或液体食品中糖含量不高于0.5g/100g(ml)时,产品标签中可声称“无糖或不含糖”,糖含量指单糖和双糖的总和。