麻辣烫的秤是怎么算的(麻辣烫是称重好还是按签)

本文目录

1. 麻辣烫怎么挑选不压秤
2. 去吃麻辣烫拿盘子一起称是按斤称吗
3. 麻辣烫吃完怎么数签子算账
4. 称重的麻辣烫怎么挑

一、麻辣烫怎么挑选不压秤

1、?经常吃麻辣烫的朋友，应该都知道，里面的肉类是非常丰富的，像什么腌制的牛肉、羊肉，甚至还有腌制的鱼肉和鸡肉。但是老于告诉大家，肉类在经过腌制时，在吸收了众多水分后就会变重。

2、但是，有一种肉没有经过腌制，而且相比较之下，重量也轻，它就是腊肉！众所周知，腊肉经过长时间风吹日晒，肉中的水分已经完全蒸发了。不仅如此，腊肉比其它的肉类也贵，所以想吃肉的朋友，可以多拿一些腊肉，性价比更高。

3、?如果说什么食材最轻，最不压秤，那么粉丝无疑是更佳的选择！要知道，无论是宽粉还是细分，都是浸泡在水里的，拿取一点就非常的压秤，而粉丝轻飘飘的，一般2个粉丝就能吃的饱饱的，不压秤，还少花钱。

4、?鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”，其营养更是鸡蛋的3倍，所以，也被人们誉为“蛋中之冠”。而一枚鹌鹑蛋大概在15克左右，一次选上几个，既营养又美味，关键也不压秤。尤其是鹌鹑蛋不像肉类，用水浸泡就会增重，所以，选择鹌鹑蛋是不错的选择。

5、?一般来说，有些麻辣烫店为了吸引顾客，会有毛肚这样的食材。所以遇到毛肚切记不要手软，喜欢吃就多拿点，因为，毛肚不仅食材的原价高，也不会被增重。尤其是毛肚是按照肉类的价格一起称重售卖的，所以，如果遇见有毛肚的麻辣烫店，绝对不要错过！

6、豆制品营养高，而且还十分易入味。就拿老于来说，我吃麻辣烫的时候，最喜欢油豆皮、还有炸好的豆腐泡，这些豆制品味道香，关键都是轻飘飘的。入锅煮熟后，不仅滋味浓郁，涨发后还十分的顶饱。

7、如今的菜一点都不便宜，但是，菜和菜之间的价格却是相差很大的，老于发现，纯绿叶的蔬菜，价格往往都不便宜。尤其是新鲜的蔬菜不能泡在水里，只能洗干净后放在菜盒中沥干水分，否则就容易烂掉，所以，选择绿叶菜也是不错的。

8、?老于发现，鲜菌类是众多食材中，极少数不需要泡水的，而且不压秤，营养高，味道也鲜美。无论是香菇也好，口菇也罢，这些菌类老于认为和毛肚一样，都是原材料就很贵，但是又不压秤，并且营养高又好吃的！

二、去吃麻辣烫拿盘子一起称是按斤称吗

1、不一定，还要看商家要求，但盘子的重量一定是被去掉的。吃麻辣烫拿盘子一起称，盘子的重量不算在麻辣烫重量之内

2、我们去吃麻辣烫的时候，有些商家是按盘算钱，有些商家是按照重量算钱，具体情况还是要看各个商家的要求，但可以肯定的是按盘子称重的麻辣烫，盘子的重量是被减去的，只是食材的质量

三、麻辣烫吃完怎么数签子算账

数签子结账是麻辣烫店的规矩，但不同的店不同的老板有各自的数法。比如荤菜有的用不锈钢丝签，素菜用竹签，特色菜用木棍签，荤菜2块钱一根，素菜1块钱一根，特色菜3块钱一根。吃完一数就能分类结账。

四、称重的麻辣烫怎么挑

1、鹌鹑蛋的营养是非常丰富的，口感吃起来也特别不错，所以很多朋友都喜欢吃鹌鹑蛋，但是市面上鹌鹑蛋的价格可不便宜，但是如果在称重麻辣烫这里，它的价格就算得上是很实惠的了，这个时候，如果我们不吃，那么就错过好的美味了，更重要的是鹌鹑蛋特别轻，一点都不会压秤，想要吃得饱又想吃的有营养，一般情况下内行人都会点鹌鹑蛋来吃的。

2、豆制品是的种类有很多，不管是腐竹、豆皮、干豆腐还是豆泡，它们的重量都比较轻，而且分量还比较足，我们在吃麻辣烫的时候来上一些，完全不会有压秤的感觉，而且豆制品是很有营养的食材，吃起来口感也很不错，常吃对于我们的身体也会有一定的好处，只有内行人在吃麻辣烫的时候才不会放过这些美味，老板一看都知道是行家。

3、蔬菜的种类也不少，菠菜、油麦菜、茼蒿、生菜、白菜，这些食材都被放在储物柜里面的最上层，这是为了避开我们消费者的眼球，要知道这些蔬菜真的一点都不压秤，而且口感还特别不错，吃起来也比较有营养，但是如果蔬菜被泡了水，那么这种蔬菜我们就不要选择了，因为它要么是不新鲜的蔬菜，要么经过泡水后会很重，完全没有时会干，因此，没有泡水的干蔬菜就是我们的更佳选择。

4、这里说的龙须粉是一些比较干的粉丝，千万不要拿泡过水的粉丝或者面条，经过泡水后，它们的重量会翻倍，吃起来虽然口感不错，但是价格也会贵出不少，对于我们这些讲究实惠的消费者来说，当然是比较干一点的粉丝才更加受欢迎，拿上好几个，既能管饱又不贵，因此，内行人就特别喜欢这种不压称的食物，不知道你会喜欢吗？