百科知识 | 2024年05月19日 10:00:44 | 阅读:3896
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吉野家的牛肉米饭:大碗是320克(牛肉是110克),,小碗是280克(牛肉是110克)。吉野家是一家日本牛肉饭专门店,始创于1899年。
材料主料:洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗调料:白糖四勺,酱油,料酒,红酒,鸡精,少量水。 *** :
1、水烧开,放入西兰花,略煮断生即可。
2、白糖四勺,放在铁锅里,用微火烧成糖浆。
3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。
4、盖上锅盖,烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。
5、然后一直用中火烧大约八至十分钟,烧到汁水干就好了。
6、装盘,将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。
1、大口烧牛丼好吃。吉野家大口烧牛丼和牛肉饭的区别在于肉的处理方式与配料。大口烧牛丼是将切成大块的牛肉片先煮熟再烧烤,然后加上葱丝和特制酱汁,放在米饭上面。
2、而牛肉饭则是将切成薄片的牛肉生炒,再加上葱丝和特制酱汁,放在米饭上面。因此,大口烧牛丼的肉质更加饱满嫩滑,而牛肉饭的肉质则更加细嫩多汁。同时,大口烧牛丼的酱汁更加浓郁,味道更加复杂。
热量是329千卡/1377千焦,等同于慢走329分钟,快跑32分钟,爬楼梯47分钟,跳绳47分钟,骑车47分钟,是热量很高的食物,不建议经常吃,要少吃
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