怎么样提高客单价 如何提高顾客的忠诚度？只需牢记三点

如果顾客有消费决策时间很短、多次重复消费、愿意主动将餐厅推荐给他人、愿意为餐厅提出建设性意见、对产品的价格不敏感等行为，他就属于某种程度上的“忠诚顾客”。

对于餐厅来讲，“忠诚顾客”是最宝贵的资源，比其他任何事物都要重要！那么，如何才能提高顾客的忠诚度，让“普通顾客”变成“忠实顾客”呢？要做到这一点，需要牢记以下三点：

对于顾客而言，用餐环境是非常重要的一个决策因素。好的用餐环境可以促使顾客选择餐厅就餐、并增大购买的可能性。

一般而言，改变就餐环境的措施有：塑造文化氛围，如推出主题餐厅；营造节日气氛，如节假日的装扮；设计风格统一协调，让顾客更轻松愉悦等等。

对于餐厅来讲，服务的好坏有可能决定了餐厅的口碑。所以，要想提高顾客的忠诚度，必须在服务上下功夫。

餐厅可以通过统一服装、端庄仪容仪表、提高服务员业务素质及精神面貌、贴心周到为顾客考虑等措施，来提高服务水平。

除了以上两点以外，要想提高用户的忠诚度，餐厅还要采取差异化策略，建立自己的餐厅特色。比如：定期推出特色菜，淘汰滞销菜；迎合市场的菜品口味等等。

当然，差异化策略不仅仅是要推出特色菜品，更要在营销、定位等方面做优化，比如：针对过生日的人群，定制生日宴，并统筹安排好摄影、场面布置等，让顾客有一个舒心的用餐体验。

以上就是提高顾客忠诚度的三个策略，希望对你有帮助。如果你有不同的看法，欢迎在评论区留言。