香油国家标准，黑芝麻香油的执行标准是

本文目录

1. 芝麻油的产品标准号
2. gb t 8233是什么油的执行标准
3. 香油产品标准代号
4. 黑芝麻压出来的是什么颜色的香油
5. 芝麻油的国家标准是什么
6. 芝麻油的皂化值标准为多少

一、芝麻油的产品标准号

芝麻油的产品标准，最常见的是国标，也就是GB/T8233，这是国家推荐标准，符合这个标准的一般都是100%芝麻油。如果想买纯正的芝麻油，就记住8233这4个数字。

2.有一些香油是企业标准，比如Q/PYL0001s，一般都是调和香油，不同的企业添加的植物油的种类、比例都不一样。

二、gb t 8233是什么油的执行标准

该标准规定了芝麻油的术语和定义、分类、质量要求、检验 *** 及规则、标签、包装、储存运输等，适用于芝麻油、芝麻原油、芝麻香油、小磨芝麻香油和精炼芝麻油。芝麻原油的质量指标仅适用于原油的贸易。该标准最新版本发布于2018年12月1日。

三、香油产品标准代号

香油即芝麻油，产品标准号是GB8233-2008。

该标准规定了芝麻油的术语和定义、分类、技术质量要求、检验 *** 、检验规则、标签标识、包装、储存和运输等要求。适用于芝麻香油、成品芝麻油和芝麻原油。

气味、滋味：具有浓郁或显著芝麻香油的香味和滋味，无异味。

水分及挥发物：1级≤0.10；2级≤0.20

气味、滋味：具有芝麻油固有气味和滋味，无异味，口感好。

水分及挥发物/(%)：1级≤0.052级≤0.10

酸值（KOH）(mg/g)：1级≤0.60；2级≤3.0

冷冻（0度5.5小时）：1级澄清、透明。

四、黑芝麻压出来的是什么颜色的香油

香油，北方多称为芝麻油，麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取 *** 一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法 *** 的香油。芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品。芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，深受人们喜爱.

五、芝麻油的国家标准是什么

1、本标准自实施之日起代替GB/T8233-1987《芝麻油》。

2、本标准与GB/T8233-1987的主要技术差异：

3、——标准属性由推荐性改为强制性；

4、——根据不同的加工工艺进行分类和定等；

5、——对质量指标项目进行了调整；

6、——对质量指标中相关指标值作了修订；

7、——参照国际食品法典委员会的标准，增加了脂肪酸组成的内容。

8、本标准规定了芝麻油的术语和定义、分类、技术质量要求、检验 *** 、检验规则、标签标识、包装、储存和运输等要求。

9、本标准适用于芝麻香油、成品芝麻油和芝麻原油。

六、芝麻油的皂化值标准为多少

1、芝麻油的皂化值标准约为188-195mgKOH/g。

2、皂化值是指完全皂化1g油脂所需氢氧化钾的毫克数。芝麻油的皂化值可以反映其平均分子量的大小和油脂中脂肪酸的分子量大小。通常情况下，芝麻油的皂化值在188-195mgKOH/g之间。需要注意的是，不同地区和不同生产工艺的芝麻油可能会有一定的差异。