国家硒含量标准 富含硒的标准

本文目录

1. 富硒猪肉国家标准
2. 富硒的标准100克含多少硒
3. 富含硒的食物十大金榜
4. 米 执行标准
5. 是什么颜色的土壤富含硒
6. 富硒水的标准是什么

一、富硒猪肉国家标准

有国家标准因为富硒猪肉是指富含硒元素的猪肉，硒元素是人体必需的微量元素之一，能够增强免疫力、降低血脂、预防癌症等。

我国有《富硒地区猪肉质量安全标准》（GB/T5009.268-2003）规定了对富硒猪肉的硒含量以及各类化学成分、重金属等污染物含量的合理标准。

保障人们在食用富硒猪肉时安全健康。

另外，我国还有许多地方通过特殊饲养技术和地理位置等特点，生产出了富硒猪肉，如银川市永宁县的“硒都猪肉”，都具有一定的市场竞争力。

二、富硒的标准100克含多少硒

粮食及其制品硒含量100—300微克／千克

油料及其制品硒含量100—300微克／千克

肉蛋禽硒含量300—500微克／千克

食品中硒 *** 卫生标准(GB13105—1991)

1992年3月1日实施的中华人民共和国GB13105—1991《食品中硒 *** 卫生标准》中,规定了食品中硒的更大允许 *** 标准,此标准适用于粮食、豆类及制品、蔬菜、水果、肉类、肾、鱼类、蛋类、乳类等食品,但是该标准被2005年颁布的GB2762—2005《食品中污染物 *** 标准》所代替并废止,而硒的 *** 规定则于GB2762—2012《食品中污染物 *** 标准》中被取消。

中华人民共和国发布的农业行业标准富硒茶(NY/T600—2002)规定在富硒区土壤上生长的茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过加工制成的,可供直接饮用的,含硒量符合本标准规定范围内的茶叶。标准规定富硒茶硒含量范围为0.25~4.00mg/kg,含硒量的测定按GB/T12399的规定执行。同时该标准对质量要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求作了规定。

富硒稻谷国家标准(DB/T22499—2008)规定,样品加工成GB1354规定的三级大米,按GB/T5009.93执行。富硒稻谷加工的大米检验结果硒含量在0.04~0.30mg/kg之间的,判定为富硒稻谷;检验结果硒含量小于0.04mg/kg的,判定为非富硒稻谷;检验结果硒含量大于0.3mg/kg的,判定为含硒量超标稻谷,不应食用。

饮用天然矿泉水标准(GB8537—2008)

中华人民共和国饮用天然矿泉水标准(GB8537—2008)规定饮用天然矿泉水为从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分的水。水源地要求按GB/T13727执行,硒的含量范围应在0.01~0.05mg/kg。

预包装食品营养标签通则(GB28050—2011)

预包装食品营养标签通则(GB28050—2011)只对预包装食品的营养标签标示有效,使用预包装标示的富硒食品,在营养成分表中除了应标示强制要求标示的营养成分外,还应标示硒营养的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。预包装食品中能量和营养成分的含量应以每100g和(或)每100mL和(或)每份食品可食部分的具体数值来标示。硒的营养参考值(NRV)为50μg,要在预包装食品营养标签中标示高或富含硒元素应达到如下要求:固体食品满足每100g中硒含量≥30%NRV(即硒含量≥150μg/kg),液态食品满足每100mL中硒含量≥15%NRV(即硒含量≥75μg/L)。

食品营养强化剂使用标准(GB14880—2012)

国家食品安全标准食品营养强化剂使用标准(GB14880—2012)规定,可以强化硒的食品类别及允许使用量，允许使用的硒营养强化剂化合物来源硒酸钠、 *** 钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶(仅限用于14.03.01含乳饮料)、富硒酵母(仅限用于14.03.01含乳饮料)。《食品营养强化剂使用卫生标准》(国家技术标准监督局编号GB14800—1994)规定硒在盐中强化量为(3~5)×10-6g/g,以硒强化盐为例,每人每日摄入10g盐,则每天摄入硒元素30~50μg/d,如每人每日摄入15g,则每天摄入硒元素45~75μg/d。来源：全民补硒工程网

三、富含硒的食物十大金榜

富硒食物中排名榜首的是蛋类，比如每100克鸡蛋的含硒量为23.3ug，每100克鸭蛋的含硒量为30.7微克，每100克鹅蛋的含硒量为33.6微克，想要达到补硒效果大家平时可以适当吃一些蛋类。

花生富含的硒营养素，可以改善大多数国人缺硒的饮食现状。

猪肉是日常生活中，很常见的肉类食物，它不仅营养丰富、味道好，还是补充硒的重要食物

四、米 执行标准

1、标准号GB/T19266被称为“国内更好的大米”，真五常大米，口感绵软，米香浓郁。

2、标准号GB/T18824盘锦大米，08年北京奥约会的指定专用米。米粒饱满。气味清新。口感可以和五常大米媲美，但营养价值略低一些。

3、标准号GB/T20040方正大米有“绿色富硒大米”之称，颜色洁白，回味微甜，含有大量的硒元素，有极高的营养价值。

4、标准号GB/T22438原阳大米，有名原阳黄金晴，符合国家优质大米一级标准，我国在70年代由日本引进，米粒晶莹，味道纯正。

5、标准号GB/T1354市面上很常见的大米，卖相和口感都很一般。

6、标准号DB46/T239定安富硒大米

8、标准号T/HLHX001黑龙江好粮油大米

9、标准号T/HLHX002黑龙江好粮油稻花香大米

五、是什么颜色的土壤富含硒

高硒区的土壤的地质背景以泥质、碳质的沉积岩、特别是页岩为主,富硒土壤区中平均含硒量在0.44mg/kg以上（平均含硒量超过0.40mg/kg即算富硒），更高平均值达0.84mg/kg。,沟壑的腐殖土,多呈黑褐色,比较疏松,肥沃,通透性良好,是比较理想的酸性腐殖土。

六、富硒水的标准是什么

硒含量在0.01——0.05mg/L范围内，这个是国家饮用天然矿泉水（GB8537-2018）对硒含量的要求，国家饮用天然矿泉水不止强制规定了硒的含量，还规定了锂、锶、锌的含量，按商家的逻辑，也可以叫富锌水、富锶水。

以国家饮用天然矿泉水的含硒标准作为富硒水的标准，含硒食品并不是富硒食品，两都有本质的区别，消费者应注意分辨。