好酒标准24字(好酒的5个标准)

本文目录

1. 什么样的酒才算好酒
2. 好白酒的标准代号
3. db52526酒标准质量怎样
4. 如何分辨白酒执行标准
5. 白酒23547标准是啥意思
6. 鉴别白酒的执行标准

一、什么样的酒才算好酒

我们常在一些电视电影中看到某一场景:

人们喝一口酒，咂摸一下嘴，然后点点头说，"嗯，好酒。"

这其中就简单的表明了一点什么是好酒:得是会喝酒的人觉得好的酒，入口感觉好的酒，才会品尝出好酒来。

1.为什么说要会喝酒的人才能品出好酒呢？

人们对事物的判断大多没有一个特别好的标准，那么这时候就需要根据个人的感受来做评判了。

比如说川菜，大家都知道川菜的口味偏重，油多辣椒多，比如说一道简单的夫妻肺片，对于喜欢吃辣的来说，大多都会觉得好吃，是道非常不错的菜;然而对于不喜欢吃辣的人，或者不喜欢吃这道菜的人来说，就觉得它不是一道好菜，就会觉得很一般。

同理，即便是同一种瓶酒，不同的人来说有人会觉得是好酒，有人觉得不好。比如拿一瓶五粮液出来，去掉其标签让不同的人来评价，对于比较熟悉酒的人来说，肯定会觉得是瓶好酒;你如果让一个完全不懂喝酒的或不喝酒的人来说，她可能觉得太辣，这不是啥好酒。

说实话，如果让不是特别专业的人士来评价，可能就只能简单的说出好喝不好喝，他们会认为好喝的酒就是好酒，不好喝的就不是好酒了。这种好喝不好喝，也完全是根据人们的口味和感受简单的评价的。

目前市面酒的种类太多了，价钱也千差万别。

1)不能简单的以价格来判断是不是喝酒

酒分高低中各种档次，而各种档次中相应的都有不少好酒。所以我们也就不能简单的以价格来简单的判断。比如说汾酒吧，一般的汾酒价格也就在几十块，大多数人都觉得这就是不错的好酒;再比如说二锅头吧，价格20左右也能买到，虽然是不太喜欢喝二锅头酒，但我也不能简单的说它不是好酒。

2)不能简单的以某种香型来判断就是好酒

以白酒为例，白酒中的酱香型、浓香型、清香型等等，分类很多。

对于我个人来说，我个人更喜欢酱香型酒，那我也不能简单的以个人喜好说酱香型的都是好酒，或者说浓香型的就不是好酒了。

3)那到底什么样的酒才是好酒呢？

人们判断的几个依据就是:酒质，入口感觉，喝酒以后的体会等方面。

比如说酒的原料，如果符合传统酿造工艺的，那就觉得肯定是好酒;

入口的感觉:入口顺畅，不辣喉等，就觉得是喝酒;

酒后的感受:酒后不容易上头，上头不晕，晕后不难受，不口渴等，那就是好酒。

总结一下:对于我们一般的消费者来说，我们会以一个简单判断标准的觉得某种酒是不是好酒(即便不准确可能也太片面):好喝，不难受，不口渴的就是好酒了。

二、好白酒的标准代号

其中GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）。遇到另外两个代码的白酒基本就不要考虑了，其他的代码代表的就是勾兑酒。还有就是配料表中是粮食和水的代表的就是粮食酒；添加了其他的香料和酒精酒的话就属于勾兑酒了。

三、db52526酒标准质量怎样

1、酱香酒的地方标准，质量应该不错

2、DB52/526一2007贵州省地方标准，适应于贵州省生产的酱香型白酒。现在被GB/T26760-2011标准取代。

3、DB52/526-2007酱香型白酒，为贵州省地方标准，本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验 *** 、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于贵州省境内生产的酱香型白酒。

四、如何分辨白酒执行标准

1.固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。2.固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。3.液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。

五、白酒23547标准是啥意思

GB/T23547-2009是浓酱兼香型白酒。目前，我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准5个，它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。近年来出现的新产品诸如营养型白酒等，还只有企业标准

六、鉴别白酒的执行标准

GB/T26760酱香型白酒（茅台酒，郎酒等）

GB/T10781.1浓香型白酒（五粮液，泸州老窖，剑南春等）

GB/T10781.2清香型白酒（宝丰酒，汾酒等）

GB/T14867凤香型白酒（西凤酒等）

GB/T20823特香型白酒（四特酒等）

GB/T20825老白干香型白酒（衡水老白干等）

GB/T23547浓酱兼香型白酒（白云边等）