5个鸡蛋蒸鸡蛋糕几分钟可以蒸熟(鸡蛋糕4个鸡蛋蒸多久)

本文目录

1. 鸡蛋糕糕蒸多久
2. 一个鸡蛋可以蒸多少鸡蛋糕
3. 鸡蛋糕蒸几分钟更佳
4. 鸡蛋糕需要蒸多长时间

一、鸡蛋糕糕蒸多久

1、将鸡蛋打入碗中，加入白糖，食用油，清水用打蛋器搅打均匀，将低筋面粉、玉米面以及泡打粉过筛后慢慢混入打好的鸡蛋液中，左右翻拌均匀。

2、撒入几颗枸杞或者葡萄干，也可以是煮好的红豆之类的食材，在耐高温的容器壁上抹上油，将蛋糕糊倒入容器中，建议是不锈钢碗或者是陶瓷碗，放入蒸锅开始蒸。

3、大火烧开水出蒸汽后就改用中火，中火蒸6分钟改小火蒸4分钟，蒸鸡蛋的时候锅盖不要盖的太紧了，不然水煮滴到鸡蛋液中会出现小孔。

二、一个鸡蛋可以蒸多少鸡蛋糕

一个鸡蛋最多就是蒸一碗鸡蛋羹。蒸鸡蛋糕几乎家家都会做，它滑嫩好消化而且营养丰富，最适合老人孩子食用。要想蒸好碗鸡蛋糕，鸡蛋和水的比例是一比一，一个鸡蛋一份水。鸡蛋轻轻打散，把水沿着一边轻轻倒入。然后撇去浮沫，盖上盖子或者保鲜膜这样可以防止蒸出来鸡蛋糕成蜂窝壮。上锅蒸15分钟就可以了。

三、鸡蛋糕蒸几分钟更佳

鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间才能熟。蒸鸡蛋糕需要的时间要根据碗的大小、加水量的多少决定，如果蒸的时间过短，容易出现没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老。

四、鸡蛋糕需要蒸多长时间

蒸鸡蛋糕一般需要八分钟，蒸鸡蛋糕首先将鸡蛋清打到碗里去，然后放适量的水，加入水过后搅拌，搅拌，再把上面的泡给弄掉，然后加油，盐，葱花等佐料盖上上锅蒸，开锅记时间，蒸八分钟，然后别开锅懵个一分钟，这样鸡蛋糕就没有一点水分，就可以开吃了