酒店管理标准？怎样才能达到酒店的标准

本文目录

1. 五星级酒店的服务标准是什么啊~
2. 酒店一般是怎么收费的
3. 怎么控制酒店成本
4. 酒店行业市场细分的标准
5. 酒店衡量大小标间的标准是什么
6. 四星级酒店的标准

一、五星级酒店的服务标准是什么啊~

1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。五星级大酒店

2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。

3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。

6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。

2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。

3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。

4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。

5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。

6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。

7、至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

1、至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。

2、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。

3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座， *** 副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。

4、有直拨的国内、国际 *** ，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道，而且还具有两种以上的外语卫星电视频道，为国外游客带来方便。

5、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，24小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，24小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。

6、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。

7、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。

1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。

2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。

3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。

5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。

6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。

2、有公用 *** ，并有市内 *** 簿。

4、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。

5、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途 *** 、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。

7、提供 *** 交通、影剧、参观等票务服务。

9、有应急供电专用线和应急照明灯。

二、酒店一般是怎么收费的

1、酒店的标准价格，都是一个房间入住一天的价格。按照酒店的规定，入住同一间客房的客人人数，不得超过房间内的床位数（大床间允许双人入住），若超过的话需要加床，加床需要额外收取加床费。

2、一般来讲，酒店的房间周期是十个小时，从下午两点开始可以办理入住手续，到第二天中午十二点之前退房即可。

3、酒店的房间型分为：标间，大床房，钟点房。除钟点房外，其他型房间在周期内，你可以随时入住，退房，价格都是一样的，不会因为住了四个或六个小时有变动。

三、怎么控制酒店成本

对于每个酒店来说，增加营业收入、节约经营成本、提高营业利润是永恒的课题。2020年，面对疫情、能源、原材料价格的持续上涨,酒店的利润空间变得越来越小，因此成本控制在今年的酒店管理中显得特别重要。

在酒店业，向OTA支付的佣金通常被视为“运营业务的支出”，而这笔费用价格不菲。酒店能否通过一些 *** 来降低这些费用呢？

“开源节流”一直是酒店经营管理中永恒的话题，通过努力不一定能达到开源的目的，但加强内部管理，重视经营细节，可以实现节流的目标。

我们要明白，酒店在经营管理中，开源、节流同等重要，切莫一味注重开源，忽略节流工作的开展。

在不损害顾客利益和提高舒适度、体验感的前提下，加强节支降耗管理工作，实现降低成本费用，增加酒店经济效益和社会效益，促进行业共同发展。

四、酒店行业市场细分的标准

按照地理变量细分市场，主要是处于不同的地理环境下的顾客对酒店产品和服务往往有不同的需求和偏好，他们对酒店采取的营销策略与措施会有不同的反映。

按照统计变量，如年龄、性别、家庭规模、所处家庭生命周期、收入、职业、教育程度、宗教、种族、国籍等为基础的细分市场。

五、酒店衡量大小标间的标准是什么

酒店衡量标间大小的标准通常包括房间的总平方尺、床的大小、浴室设备以及其他配套设施的完备程度等因素。一般来说，标间的平均面积应该在18-25平方米之间，床的尺寸为1.5米至1.8米宽。此外，标间内应配备完整的浴室设施，如淋浴、马桶、洗手台等，以及基本的客房设施和服务，如电视、 *** 、无线 *** 等。总体上来说，标间的大小和设施的齐全程度应该能够满足客人的基本需求，提供舒适的居住环境，从而使客人有一个愉快的入住体验。

六、四星级酒店的标准

严格意义上说，标准四星也就是挂牌四星，是经过当地旅游部门认证的四星级酒店，准四星是自己号称的。准四酒店可能比挂四好很多，也可能比挂四差很多，并没有统一的标准。对于酒店星级的考量，各地旅游部门会根据酒店软硬件设施、地理位置、交通情况等综合评估，虽然相同星级的酒店条件可能会有差别，但不会差太多。至于那些所谓准四准五甚至超五星之类的酒店，那就不好说了，如果想住的话更好参考一下各大订房网站上住客的评论