百科知识 | 2024年05月16日 12:38:02 | 阅读:5431
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冷冻的粽子还是蒸一下好,因为蒸一下,它会保持原来纯正的粽子香味道,如果要是煮它就随着水煮味道会流夫很多。
冰冻的粽子只要是熟的,那你什么时侯就什么时侯从冰箱拿出来,直接放锅蒸就可以了,如果是生的粽子那必须提前把粽子从冰箱拿出来,放在水里浸泡等泡透以后,再放锅里要大火蒸十五分钟,然后再小火蒸十分钟,最后关火停十分钟以后开锅这粽子可以吃了。
1、速冻粽子就是将做好的粽子放进冰箱里,粽子里面的东西没有坏,都保持着新鲜,味道也不会流失。且这样吃粽子也比较方便。
2、其实粽子也可以自己包,也很简单。就是要自己准备粽叶,提前买好,后要泡一下,同时也要将米泡一下,还要准备一些自己喜欢的配料。
3、一般用来包粽子的有两种粽叶,一种是箬叶,一种用芦苇。这两种粽叶都具有清香,且可以包住里面的食材不会漏出来,同时在煮粽子的过程中不容易破裂,叶子也够大。
4、包粽子时要先取一片比较宽大的粽叶和比较小的粽叶叠在一起防止里面的东西漏出,再将其卷成圆锥状,将糯米和其他的配料放进去,配料尽量切得小块一点也不要太多否则会溢出来。
在超市里买的冷冻粽子应该是蒸20分钟以上才可以吃,因为他是煮熟了以后又我放到冰箱里要回升的,所以不用再煮了,直接蒸着吃就可以了,这样味道会更好。
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