民俗常识 | 2024年05月05日 11:27:06 | 阅读:1288
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1.根据订单核对原料首先要依据订购单或订购记录来检查货物,对未办理过订购手续的物品不予受理,以防止盲目进货或有意多进货的现象。
不论何种方式采购的原料,验收人员必须根据订购单或订购合同书,核验原料品种,同时核验跟随的发票,核查票据上所载明的食品原料品种、规格、单价、数量、金额、时间、供货商和印戳等内容是否与订购要求相符,对于与订购单或订购合同书相抵或不符的内容,要求供货单位(或送货人)进行解释或进行必要的处理,如果两者的出入太大则不能对原料进行验收和接受,并及时汇报上级。
另外,还应核对随同食品原料一起交付的对原料的运输、提货等必需的有关票据,如提货单、发货票、装箱单、准运证、品质证或合格证等是否齐备,否则另作处理。
2.检查原料的质量和数量如果之一个环节没有发现什么问题,接下来就要根据送货单验收原料的质量。检查原料的规格是否符合标准,检验原料的质量是否优良,核对原料的数量是否准确,以及对包装进行检验等,并对每一项目都要做好验收记录。在检验质量、数量时,要做到以下几点。
(1)凡可数的物品,必须逐件清点,记录下正确的数量。
(2)以重量计数的物品,必须逐件过秤,记录下正确的重量。
(3)对照采购规格书,检查原料的质量是否符合要求。
(4)对箱装、桶装原料,采取抽样检查的 *** 。
(5)发现原料重量不足或质量不符需要退货时,应填写原料退货单,并由送货人签字,将其中一联退货单随同原料退回供货单位。
3.受理货物(拒绝受理货物)开具单子通过前面二道验收后,如果一切项目与订购单或订购合同书所规定的完全相符,并且完全符合验收要求,验收人员应根据验收记录填写验收单并在发货票上签字。对于不符合验收要求的,如因质量、数量或价格等,如属供货商送货的,则应拒绝验收,办理退货手续,开具原料退货单。
属于自提和代运的,应根据验收记录做验收异议处理,并应对这类食品原料妥善保管,加贴封条予以封存,不可随便动用,留待供货方来人或以其他方式进行协商处理。
4.办理入库,分流物品食品原料验收合格后,应及时与仓库保管员根据食品原料的品种办理入库手续,交由保管员分类入库保管或冷藏保管,及时填写双联标签注明进货日期、名称、重量、单价及保质期等。
对于部分鲜活原料、蔬菜原料可直接发放给使用部门,但申领手续要齐全。
5.填写相关表、单验收人员在对食品原料进行验收的过程中,除了需要在发货票上签字外,还应根据企业的规定对验收过的原料填写相应的表格、单据等。
如填写验收记录表、验收单(收货凭证单)、验收日报表、验收异议报告、验收汇总表、双联货品标签卡、退货通知单等。有的企业要求填写的表单多一些,有的少一些,验收人员对于表单填写的种类必须根据具体情况和企业规定进行。
其中原料验收日报表是验收人员将每天进货情况根据验收记录必须填写的项目,作为采购部、仓库或厨房等部门控制原料使用的依据。对属于原料的库房管理内容。不能验收入库的食品原料和验收中发现的问题,验收人员要及时向采购部或厨房以书面形式报告,并提出处理意
1、1C组料验收标准是指对C组料进行验收时所需满足的标准。
2、2C组料验收标准的制定是为了确保C组料的质量和性能达到一定的要求,以保证产品的安全和可靠性。
3、这些标准通常包括外观质量、尺寸精度、化学成分、物理性能等方面的要求。
4、3C组料验收标准的制定需要考虑到具体的应用领域和要求,不同行业和产品可能会有不同的标准。
5、同时,随着科技的进步和工艺的改进,C组料验收标准也会不断更新和完善,以适应市场的需求和技术的发展。
6、因此,在进行C组料验收时,需要根据具体情况参考相应的标准,并且定期更新和调整标准,以确保产品的质量和性能符合要求。
1、 *** 验收是指在收 *** 物后进行检查、核对,确认货物的数量、质量、规格、包装等是否与订单或合同要求相符,以确保货物符合要求并可以正常使用。
2、在进行 *** 验收时,需要准备好相关的文件资料,例如采购订单、收货单、检验报告等。
3、验收人员需要对货物进行详细检查,并记录检查结果,如有问题需要及时与供应商沟通,确保问题得到解决。
4、验收合格后,需要签字确认并将验收结果记录在相应的文件中,以备后续使用。
设备采购,验收管理中应注意的几点问题
1、供货方所提供的设备应满足本标书要求,可在给定的环境条件及干扰环境中正常工作。
2、供货方采购的设备供货方应由专业工程师负责设备采购并根据专用条款约定及设计和有关标准要求进行采购,并制定出详细的设备采购计划,同时提 *** 品合格证明。供货方采购的设备、材料均保证质量,确保满足招标文件中的规定及要求。
3、业主提供的设备对于业主供应的材料设备,双方约定供应材料设备的一览表,将作为专用合同条款的一部分。材料设备到场后,供货方负责进行外观检查,如发现缺少、缺陷、欠缺则应通知业主方项目经理或监理,设备清点后由供货方妥善保管。材料设备使用前,供货方负责检验或试验,不合格的不得使用。
(1)供货方自费按合同规定的技术条件对采购设备进行测试和检验。如合同规定的技术条件不够完整时,供货方则需按采购设备的技术条件进行测试和检验。业主、设计单位以及监理工程师或他们指定的代表有权参加。
(2)在供货方准备进行任何这种测试与检验时,提前3日以书面形式通知业主、设计以及监理。通知内容包括时间、地点以及测试/检验的项目。必要时供货方负责与第三方或制造厂联系。
(3)测试完成后,供货方负责向业主、设计、监理提供测试/检验结果的报告。经测试/检验合格的产品,在制造商提供了出厂试验/检验报告的情况下,在事先征得业主、设计与监理的同意后不再进行相关的测试与检验。
1、食品企业采购原料时,应查验供货者的许可证和产品合格证明文件,以确保所采购的原料符合食品安全标准。
2、具体来说,食品生产企业应当查验供货者的许可证,以确认其是否具有合法资质。同时,食品生产企业还应当查验供货者提供的产品合格证明文件,以确保所采购的原料质量符合食品安全标准。
3、如果食品生产企业无法提供合格证明文件,则应当按照食品安全标准进行检验,以确保所采购的原料不含有害物质或者违反食品安全标准。
4、此外,食品生产企业还应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
5、总之,食品生产企业在采购原料时,应当严格按照相关法律法规和食品安全标准进行查验,确保所采购的原料符合食品安全标准,保障消费者的健康和安全。
1、工程所有的材料进场由材料设备科负责人负总责,需要取样试验的由试验员负责进行,并且结合工程进度落实检验计划,提出清单,必要时材料负责人、质安员、技术员一同参加检验验收。
2、文件和资料由材料设备科收集,资料员进行登记管理。材料的验收是根据采购员的通知和采购的手续,分供方的供料、凭单和凭证在这些材料验收地或施工现场验收,并参照有关的资料对名称、规格(标识)、数量、外观特征、包装标识通过适当的检查,对照、检测计量等加以检验,确定是否符合要求。
3、材料的质保证明文件(如:合格证、质量证明书);
4、必检材料,在使用前上报材料检测报告;
5、最后加上监理用表--《材料进场使用申报表》。
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