民俗常识 | 2024年04月30日 00:54:36 | 阅读:3800
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烤箱烤红薯烤出来没水分了可能是烤的时间太长了,一般烤30分到40分钟就熟,选上下加热,温度在180~230℃之间。如果烤的时间过久,水分有可能干,您可以根据红薯的大小,在适当的时间打开烤箱看一下,不行再烤,但是如果是时间不太长,红薯已经熟了却很干,就是因为红薯的原因,有的红薯就是水分少。
空气炸锅也就是烤箱的升级版,是经过高温加热的 *** 烤熟的,高温加热必定会造成水分流失,所以烤番薯会很干,要想使烤番薯不干,那就要在烤番薯之前,给番薯刷上油,锁住水分,不让水分流失,这样烤出来的番薯就不会干了,会很松软好的的。
1、可能是烤的时间不够或者红薯的水分少。红薯洗净去皮切成条,倒入适量橄榄油,搅拌均匀,烤盘上刷上油,将红薯条均匀的放在烤盘上,烤箱220度预热,将烤盘放入烤箱烘烤30分钟左右直至表面金黄。
2、烤地瓜,又名烤红薯,是用地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上,常可以听到“地瓜热乎哎”的吆喝声。这种买卖民间称为“卖烤地瓜的”,冬天比较常见。烤地瓜虽是街头小吃一类,但也能充饥顶饿当饭吃,价钱又很便宜。在寒冷的冬天,看到热气腾腾的烤炉,想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感,很多路人都会买上几块。年轻的妇女和孩子更是爱吃,有的人还买回家去给不常出门的老人解解馋。这种被称为“没牙乐”的食品,七八十岁吃着也不费劲,真正算得上是“大众化”了。
红薯干是由蒸熟的红薯切成块凉干了就长成所谓的霜,其实是红薯内的糖份被晒出来了才形成了霜,因为红薯内有很多糖份所以很甜,再经过太阳一晒就形成了白薯干,白薯被晒成白薯干后口感更好,又甜又劲道很有咬劲,白白的一层霜增加了白薯的甜度,让你吃了就放不下。
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