清香型白酒执行标准(白酒的三种执行标准是)

本文目录

1. 白酒执行标准
2. 酒水国标执行的标准
3. 白酒执行标准优级
4. 白酒执行标准有哪几种
5. 酒类执行标准
6. 白酒执行标准有几种

一、白酒执行标准

1、固态法白酒的执行标准GB/T10781

2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822

3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821

2、清香型白酒：GB/T10781.2-2006

4、米香型白酒：GB/T10781.3-2006

6、浓酱兼香型白酒：GB/T23547-2009

9、芝麻香型白酒：GB/T20824-2007

10、老白干香型白酒：GB/T20825-2007

二、酒水国标执行的标准

1、酒水国标执行标准主要有以下几个方面：

2、卫生标准：酒水要符合卫生标准，包括细菌、霉菌、酵母等指标，以保证食品卫生和安全。

3、质量标准：酒水的质量标准主要包括酒精度、酸度、糖分、总酸、总糖、色度、浊度等指标，以确保酒水的品质和口感。

4、感官标准：酒水的感官标准主要包括外观、香气、滋味、口感等指标，以确保酒水的外观、香气、滋味和口感符合相应的标准。

5、具体的酒水品种和生产企业可能会有不同的标准，建议查看具体产品的标签或包装，以获取更多的信息。

三、白酒执行标准优级

不同的香型的酒都有相关的国际标准或行业标准，以浓香型白酒为例，白酒执行标准的优级是GB/T10781.1-1989，标准中明确规定了该产品必须以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。

四、白酒执行标准有哪几种

白酒的执行标准有固态法白酒、酒精勾兑酒、液态法白酒、米香型白酒、浓香型白酒等种类。

1、固态法白酒：固态法白酒即纯粮食酒，执行标准号是GB/T10781。 *** 工艺复杂，香甜可口。

2、酒精勾兑酒：主要是由粮食酒和酒精勾兑制成，国家执行标准号为GB/T20822。

3、液态法白酒：液态法白酒是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒，国家执行标准为GB/T20821。

4、米香型白酒：属小曲香型酒，以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。执行标准号为GB/T10781.3。

5、浓香型白酒：浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，执行标准号为GB/T10781.1。

五、酒类执行标准

酒的执行标准有三种，一、纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB/T10781。其中GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）。

二、酒精勾兑酒主要是由于粮食酒和酒精勾兑而成的，国家执行标准为GB/T20822。

三、液态法白酒里面没有粮食酒，是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒，这种酒国家执行标准为GB/T20821。

六、白酒执行标准有几种

白酒按照国家标准分为三类，有不同的执行标准，分别是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。

1、固态法白酒的执行标准GB／T10781。

2、固液法白酒的执行标准是GB／T20822。

3、液态法白酒的执行标准是GB／T20821。

另外白酒不同香型的执行标准也不一样，详情如下：

1、酱香型白酒：GB／T26760－2011。

2、清香型白酒：GB／T107812－2006。

3、浓香型白酒：GB／T10781－2006。

4、米香型白酒：GB／T107813－2006。

5、凤香型白酒：GB／T14867－2007。

6、浓酱兼香型白酒：GB／T23547－2009。

固态法白酒就是纯粮酒，而液态法和固液法都是酒精勾兑酒而成。