槐花做法大全,槐花怎么做好吃(槐花饼的做法大全家常)

本文目录

1. 炒槐花的10种家常做法
2. 槐花子的做法
3. 洋槐花饼做法
4. 干槐花的10种家常做法

一、炒槐花的10种家常做法

一，鸡蛋炒槐花，二槐花炒肉丝，三，韭菜鸡蛋炒槐花，四，香菜炒槐花，五，虾仁槐花，六，槐花笋丝，七，蒸槐花，八，槐花饸饼，九，槐花猪肉丸子，十，家常槐花饼。

二、槐花子的做法

槐花子200克、面粉100克、水60毫升、盐3克。

1、将槐花淘洗干净，洗的时候要仔细些。洗净后，捞出控干水分，加入面粉和盐，搅拌均匀。面粉不要放太多，量不要超过槐花，否则会压住香味。加入清水，搅拌均匀成粘稠状。挖一大勺槐花面糊，放手心滚圆压扁，整成一个圆形小饼。

2、锅内刷上一层薄油，放入槐花饼，小火煎至底部成型。要一直用小火慢煎，防止糊生。煎至两面金黄，能闻到槐花的香味，就可以出锅了。

三、洋槐花饼做法

500g洋槐花洗干净，然后稍微沥干一些水分，加入100g面粉和4g盐。

将材料全部拌匀，注意因为洋槐花清洗时，携带的水分不一样，所以面粉要逐步加入，如果拌起来特别干，就不要把面粉加完，如果拌起来特别稀，就要多加面粉。

热锅放少许油，取适量洋槐花放入2寸慕斯圈中压平，中小火就可以了，否则容易焦糊。

待一面煎至金黄，取下模具，换另一面煎至金黄金即可。

四、干槐花的10种家常做法

准备洋槐树花一份，两个鸡蛋，胡椒粉、五香粉、小苏打，食用盐、葱姜水一份。

打两个鸡蛋放在盆里，放入面粉100克，在将淀粉100克放入盆中。加入五香粉俩克、胡椒粉1克、小苏打1克、食用盐俩克，加入葱姜水进行调制稀糊状备用。将洋槐花蘸上脆皮糊放入锅中进行炸制出锅就可以吃了