餐饮分类名称大全(餐饮类型的标准)

本文目录

1. 餐饮办营业执照公司类型怎么选
2. 开餐饮店注册营业执照有分类别吗
3. 中国星级饭店常见的餐厅类型
4. 餐饮主要分为哪几类
5. 餐饮产品的种类与特点
6. 餐饮消费的类型有那些

一、餐饮办营业执照公司类型怎么选

1、个人独资企业：这种企业是没有股东的也没有注册资本，需要承担无限责任。

2、有限责任公司：承担有限的责任，不会追究个人财产。

3、股份有限公司：指公司资本为股份所组成的公司，股东以其认购的股份对公司承担责任的企业法人。设立股份有限公司，应当有2人以上200以下为发起人，注册资本的低限额为人民币500万元。

目前新注册公司的组织形式以有限公司为主。咨询注册公司时核名多的也是有限公司，相对而言其他类型的公司注册数量明显要少很多。这也是目前适合一般创业者注册的公司类型。

二、开餐饮店注册营业执照有分类别吗

1、开餐饮店所需要的执照的话，都是根据我国餐饮管理法它的规章制度来判断和证明的。

2、根据你所开的餐饮店的类别，来制定所需要的证件，餐饮店他也是分星级别的，星级别不同所以他所需要的证件也是不同的，这个就规避了一些政和店不同得困扰。在这一方面我国都出台了相关法律法规更好的保证了我们餐饮行业的规范化管理。这样一来也就很好的完善了餐饮行业的正规化。

三、中国星级饭店常见的餐厅类型

1、西餐厅，是总称，会有各类的风味餐厅，如法式，意式，日本餐厅等等。一般这样的餐厅指提供晚餐，提供相对高级的菜肴和服务。一般都是比较有特色的。

2、咖啡厅，提供国际性的菜肴，但是不是很精致，但是一般国际的商旅客人都能接受，在全球的五星饭店都能见到的菜肴，容易选择和接受。

3、大堂酒吧，一般都是从中午开始提供简餐，小吃等。因为关键是酒水的销售，所以酒吧的酒水提供都很丰富。有的酒吧也会提供现场演唱。

4、宴会厅，提供大型的餐饮，会议，等等的服务。

5、本地餐厅，必不可少的，中国的五星酒店就是中餐厅了。中国的中餐厅一般都是粤菜，因为粤菜都很精致和高档。

四、餐饮主要分为哪几类

1、餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅(中餐、西餐)、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。

便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费;高档型餐饮市场二级、三级城市非常多，尤其在三级城市里;气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次，主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。

五、餐饮产品的种类与特点

餐饮业产品主要分为旅游饭店、餐厅(中餐、西餐)、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型:便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。

便利型大众餐饮市场都是大众消费;高档型餐饮市场二级、三级城市非常多，尤其在三级城市里。

不管是厨房产品，还是就餐环境和员工服务，都承载了丰富的地域特色文化，这种文化从菜点风味与命名、餐厅的装修、员工服饰与礼仪等都能体现出来。可以说，一个餐厅的饮食文化是其餐饮产品的灵魂。

餐饮产品不仅能满足人们的基本生理需求和对地域饮食文化的需求，还具有社交功能、商业功能和休闲功能等。借助就餐，人们可以增加相互的交流和认识，可以谈生意做买卖，还可以在这里舒缓情绪、愉悦身心。

餐饮产品的可组合性体现在以下三个方面：

1、从菜点的创新来看，餐饮原料与烹调加工 *** 的不同组合可开发许多新菜点；

2、从宴席的开发来看，同样的菜点用不同的组合与包装方式(如命名、盘饰、形状等)可以开发许多的宴席；

3、菜点、宴席与就餐环境、员工服务等的相互改进与组合，将会给顾客提供更多不同特点的餐饮产品。由于餐饮产品的可组合性，有利于餐饮企业进行产品的开发创新，故餐饮企业不仅要保证老产品的传统和特色，还要适时推出新产品，以满足顾客新的需求，并增强自己的竞争力。

六、餐饮消费的类型有那些

1、明确性通常来说，人们餐饮消费的目的都非常明确，随机性和冲动性都比较少。餐饮消费动机的始发机能促使人产生餐饮消费行为，选择机能促使人寻找消费场所。顾客在选择用餐场所时，一般通过个人的多种比较和心理感受去实现餐饮消费。

2、直接性到餐馆用餐必须是消费者本人亲自到场，不能像其他商品一样可以请人 *** 。餐饮产品由有形实物和无形劳务结合而成，顾客对餐饮产品的消费过程与餐饮产品的生产过程同时进行。餐饮企业只有不断提高服务质量，才能使顾客满意。

3、综合性人们对餐饮产品的要求不再限于充饥，对菜点、饮料的花色品种有了新的需求，而且更注重精神上的需要和满足。随着社会的进步，餐饮消费的综合性越来越明显。餐饮企业要向顾客提供具备综合性的餐饮产品，才能满足现代社会消费多元化的需求。

4、重复性餐饮需求是人类生存的基本需求。餐饮消费具有重复性和同期性。餐饮企业应充分利用消费者的动机强化机能，努力给顾客留下美好的印象和满意的心理感受，这样消费者才会定期的、重复的出现。