烤羊肉调料孜然是什么植物(孜然是什么植物的种子)

本文目录

1. 孜然粒是什么植物
2. 孜然原料
3. 种孜然的正确 ***
4. 孜然可以自留种吗

一、孜然粒是什么植物

孜然是野茴香的种子，其颗粒较小，呈长圆形，两端窄，长约6毫米，且野茴香是一年生或二年生草本植物，全株光滑无毛，每年4月份开花，5月份结果，种植孜然可以采取播种的 *** ，栽种密度为每亩8万到10万株，栽种后要及时除草，减少养分消耗。

二、孜然原料

也就是人们平时常见的孜然，除此之外还会在里面加入适量的安息茴香和八角，再加上桂皮等各种香料，一起研磨成粉得到的就是孜然粉，这种粉末不仅具有浓郁的香气还富有油性，能极大程度的提高食物的口感。

三、种孜然的正确 ***

1、整地施肥孜然对生长的环境和条件是十分的严苛的。一般我们都选择在潮湿并且凉爽的、通风性好、土壤肥沃疏松的、低盐碱的沙质壤土中种植。当然如果要提高土地资源的利用率，那么我们可以采用套种的方式进行。在整地的时候需要结合农家肥一同进行，每亩地一般所需基肥量为七千斤左右，并且要配合磷钾肥进行。最后将土块敲碎，整平土面即可等待播种。

2、适时播种孜然更好是适时早播，这样可以提高孜然的产量。一般情况下是在每年的三月底到四月初的这段时间进行播种。播种的时候我们可以采用撒播和条播的方式。撒播就是将种子均匀的撒在土壤中，然后盖上一层细土掩种即可，当然如果土壤较为干燥，那么在播种之后要将土壤浇透。如果是条播的话，那么每行之间的距离是二十五厘米左右，将种子均匀的撒在条中，覆土掩种即可。

3、田间管理在孜然苗之后，我们要进行查苗、间苗以及补苗的工作，一般情况下我们要保持田间的幼苗在八万到十万株左右，同时也要保证苗齐。而田间每株间的距离在五六厘米左右即可。其次就是要合理的进行追肥，一般是在花前追肥，主要是以植物动力2003的1000倍液以及高美施750倍液及兰大液体微肥进行追施，并且一般是每隔一周左右追施一次，追肥的次数为三次左右。最后就是在开花之后，还需要追施一次磷钾肥和硼肥。当然我们在种植的时候，还需要科学的进行水分管理以中耕除草，促进植株的生长，提高孜然的产量。

4、注意事项在种植孜然的时候，我们有几点是需要引起重视的。首先就是套种的作物更好是玉米、向日葵和小麦等作物。其次就是种子要选择饱满的、成熟的、品质优良的种子。还有就是要注意病虫害的防治，主要是疫病的防治。最后就是孜然采收时间一般是七月中旬左右，等到枝叶发黄并且用手触摸孜然果实饱满，那么这时就可以进行采收了。

孜然种植其实更好还是采用套种的方式进行种植，这样可以提高孜然的产量，同时也可以提高土地资源的利用率，并且起到提高种植效益的作用。

四、孜然可以自留种吗

1、地里自己种的自然是可以留种的,你可以挑选一个好的。作为种子。留到下年可以再种。

2、孜然适用于在安徽地区种植可分为春播和秋播：春播一般在每年的2月下旬播种；秋播一般在11月下旬—12月上旬，即浇完冬水后播种。