炒章鱼的家常做法(下章鱼)

本文目录

1. 咸菜炒章鱼怎么做
2. 炒章鱼脚的家常做法
3. 炒章鱼的家常做法
4. 章鱼怎么焯水

一、咸菜炒章鱼怎么做

1、章鱼去头，把章鱼身上的软骨和肚子里的东西清理干净。

2、然后下章鱼，翻炒大概有8分钟左右即可。

3、由于咸菜很咸，所以不用再添加盐。

二、炒章鱼脚的家常做法

1.首先，将章鱼足洗净，切好姜片、青椒、红椒，待用。

2.锅中放入清水，烧开后，将章鱼足放入锅中，煮熟后，捞出沥干，并切块。

3.随后，锅中倒入适量的油，并放入姜片。

4.接着，将切好的章鱼足倒入锅中爆炒，并放入青椒，红椒，一块爆炒。

5.加入适量的盐，鸡精，料酒，生抽等调料，爆炒至熟后，便可以出锅了。

三、炒章鱼的家常做法

1、章鱼500克，葱姜蒜适量，料酒适量，韭菜适量

2、锅中添水，放入盐一点点，料酒适量，去腥，水开后，倒入章鱼，快速炤三十秒左右。捞出过冷水

3、油温上升后，放入姜丝，蒜片，爆出香味

4、倒入适量料酒，加一点点盐，调一下口味。继续爆炒。

四、章鱼怎么焯水

章鱼洗干净后，切成小段在锅里加水，水开后在下入章鱼焯下即可。