香菜肉丝怎么炒好吃(香菜肉丝的家常做法大全)

本文目录

1. 香菜米炒肉的做法
2. 安丘香菜炒肉丝的做法
3. 香肉菜怎么做好吃
4. 香菜肉丝汤的做法和步骤

一、香菜米炒肉的做法

1、2·放入酱油、少许盐、鸡精用手揉匀，然后倒入一小勺食用油再拌匀，腌制十分钟

2、5·锅里放油，油热后倒入腌好的肉，用筷子拨散，这样肉就不会粘锅了

3、7·炒到锅里的肉没什么水份后放入香菜和盐即可出锅

二、安丘香菜炒肉丝的做法

1、切成丝，放10克淀粉，盐，拌均匀

2、锅里放油爆香姜丝，放肉丝变色，放辣椒，最后放香菜，盐，味精，出锅

三、香肉菜怎么做好吃

牛腩500克、土豆1个、姜50克、八角2个、桂皮1片、红花椒20粒、葱2棵、豆瓣酱1勺、生抽4勺、老抽1勺、盐1克、鸡精1克。

1.牛腩两斤切成小块，做这道菜只用一半的量。

2.冷水放入牛腩，加葱结、红花椒、姜片、香叶、料酒煮两三分钟。

3.煮好的牛腩冲去浮沫，沥干水份。

4.取适量牛腩放入高压锅中，加姜块、八角、桂皮、豆瓣酱。

5.再加入适量清水、生抽、老抽，上盖煮至冒气后转小火压12分钟。

6.土豆一个去皮切块，冲去表面的淀粉。

7.将牛腩、土豆转入砂锅中，加入适量汤汁。

9.最后大火收汁，调入适量盐和鸡精

四、香菜肉丝汤的做法和步骤

材料用料瘦猪肉200克，香菜300克，鸡蛋1个，精盐、料酒、葱丝、姜丝、香油、植物油各适量。

做法1、将肉洗净，切成丝，加入味精、胡椒粉及精盐和料酒调匀。

2、将洗净的香菜切成长3厘米左右的段。

3、将锅内倒入植物油，油热后放进肉丝翻炒，八成熟后把香菜及料汁倒入，再加1000ML水煮10分钟，熟后淋上香油即可。