美食攻略 | 2024年05月18日 18:26:57 | 阅读:5087
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可以配很多种蔬菜,配的每种蔬菜的口感不一样,这样也可以符合每个人的口味,荤素搭配也是很好的对身体所需要营养补充,更能体现肉的效果,肉是配菜也是主菜,看怎么样去做出自己喜欢的菜品,才能使大家喜欢,肉是大家每天需要补充营养的好东西,
好的,这里有十种不同的包子馅做法:
1.猪肉白菜馅:将猪肉和白菜切碎,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀即可。
2.韭菜鸡蛋馅:将韭菜切碎,加入鸡蛋、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀即可。
3.猪肉芹菜馅:将猪肉和芹菜切碎,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀即可。
4.鲜虾肉馅:将鲜虾和猪肉切碎,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀即可。
5.猪肉香菇馅:将猪肉和香菇切碎,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀即可。
6.红烧牛肉馅:将牛肉切成小块,加入葱姜蒜末、盐、油、料酒、糖、五香粉等调料拌匀后炖煮至熟。
7.猪肉豆腐馅:将猪肉和豆腐碎,加入葱姜蒜末、盐、酱、料酒、胡椒粉等调料拌匀即可。
8韭菜豆腐馅:将韭菜豆腐切碎,加入鸡蛋、盐、酱、料酒、胡椒粉等调料拌匀即可。
9.猪肉海米馅:将猪肉和海米切,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒等调料拌匀即可。
10.猪蘑菇馅:将猪肉和蘑菇切碎加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料匀即可。
五百克的面,粉酵母用温水调开,把调配好的酵母水一点一点的往面里倒,边用筷子搅拌,搅成絮状,用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜发至两倍大,半斤猪肉洗净剁成肉馅,萝卜洗净擦成细丝开水焯一分钟捞出来凉水过凉攥出多余水分,剁成馅,肉馅中加入食用油,盐生抽,13香,葱花姜沫鸡精,顺着一个方向搅拌均匀倒入萝卜馅儿在搅拌均匀,发好的面再揉一抒,切成小面团,压成饼装入馅包包。
1、食材:榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋(没有可换木耳、笋丁之类)5个、卤肉(红烧肉也可)五厘米见方一块、老干妈(或辣豆豉)两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。
2、食材:猪肉馅220g、葱姜水100g、蚝油7g、生抽7g、白胡椒粉1g、盐3g、白糖少许、油适量。
3、食材:红豆、白糖、清水、炼奶。
4、食材:牛肉500g、青椒400g、盐少许、胡椒少许、葱30g、蛋清两颗。
5、食材:油菜5棵、香菇(新鲜香菇)20朵、蚝油3勺、糖2勺、盐4勺、鸡蛋4个、豆干6块、虾皮(可以不加)半把、香油适量。
6、食材:胡萝卜1根、香菇6朵、白玉素鱼段1盒、木耳适量、豆角适量。
7、食材:金枪鱼1罐、胡萝卜玉米豌豆粒适量、牛肉酱3勺、芝士片1片、盐适量。
8、食材:笋干200克、猪肉500克、料酒1勺、生抽5勺、蚝油5勺、老抽少许、白糖1勺、胡椒粉少许、五香粉少许、葱一把、干香菇150克、姜少许。
9、食材:包菜1个、盐、猪肉馅、食用油、白酒、葱末、姜末、生抽、老抽、白胡椒粉。
10、食材:青菜适量、茶干几块、猪油渣适量、鸡精、盐、胡椒粉、菜油。
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