红萝卜饺子馅怎么调才好吃(胡萝卜猪肉馅饺子的做法)

本文目录

1. 东北胡萝卜肉馅饺子做法
2. 胡萝卜猪肉馅饺子怎么调
3. 胡萝卜肉馅儿饺子最正宗的做法
4. 胡萝卜肉馅饺子怎么调馅

一、东北胡萝卜肉馅饺子做法

食材：平菇100g，黑木耳150g，猪肉馅100g，胡萝卜1个，面粉1碗，食盐适量，调和油适量，花椒粉适量。 *** 步骤：

1、面粉用水和成面团，放一旁饧发;

2、平菇洗净撕成小条，开水焯烫，捞出挤干水分;

3、将青菜、胡萝卜、泡发的木耳、焯好的平菇切碎;

4、将所有材料放入容器内搅匀，面团搓成长条，揪成小剂子;

5、按扁，擀成饺子皮，取一面皮，放入馅，再对折捏成饺子;

7、待水再开点入少许凉水，反复两次，饺子漂浮上来即可捞出。

二、胡萝卜猪肉馅饺子怎么调

胡萝卜800克、猪肉馅400克、鸡蛋1个、面粉55克、细香葱10克、姜3克、食盐3/4小匙、胡椒粉少许

1、准备原料，将水萝卜、香葱、生姜清洗干净

3、现在的萝卜水分很足，用手挤掉水，将红萝卜重新放入盆中，打入一个鸡蛋，放入葱姜加入猪肉馅

4、拌匀后，放入面粉。面粉的量切记不要多，否则做好的丸子口感不好，面糊糊的

5、再次拌匀，放盐和少量黑胡椒粉调味

6、热锅热油，7成热后，调成中小火，用手团出丸子后放入油锅中，炸至表面焦黄色后，出锅放在厨房纸巾上吸掉多余油分即可

三、胡萝卜肉馅儿饺子最正宗的做法

一般胡萝卜馅放牛肉或者羊肉，把胡萝卜洗净去皮，碴丝切碎，用盐杀出水分，把肉馅加入凉开水往一个方向搅拌，这样饺子馅煮熟后有汤汁，肉馅不干，倒入色拉油，加入葱姜末，酱油，十三香，味素即可

四、胡萝卜肉馅饺子怎么调馅

食材：平菇100g，黑木耳150g，青菜100g，大红萝卜1个，面粉1碗，食盐适量，调和油适量，花椒粉适量。

1、面粉用水和成面团，放一旁饧发;

2、平菇洗净撕成小条，开水焯烫，捞出挤干水分;

3、将青菜、红萝卜、泡发的木耳、焯好的平菇切碎;

4、将所有材料放入容器内搅匀，面团搓成长条，揪成小剂子;

5、按扁，擀成饺子皮，取一面皮，放入馅，再对折捏成饺子;

7、待水再开点入少许凉水，反复两次，饺子漂浮上来即可捞出。