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简介: 本文目录咀香园的月饼正宗吗商丘广安月饼怎么样月饼抽检不合格赔偿标准商家卖的奶月饼很便宜是真的吗关于月饼的四大话题一、咀香园的月饼正宗吗1、2004年、2005年、2006年分别荣获第五届、第六届、第七

月饼抽检不合格怎么处罚(月饼抽检的标准)

本文目录

  1. 咀香园的月饼正宗吗
  2. 商丘广安月饼怎么样
  3. 月饼抽检不合格赔偿标准
  4. 商家卖的奶月饼很便宜是真的吗
  5. 关于月饼的四大话题

一、咀香园的月饼正宗吗

1、2004年、2005年、2006年分别荣获第五届、第六届、第七届中国月饼烘焙技术大赛团体赛金牌;“全国放心月饼金牌企业”、“全国25强月饼生产企业”、“国家产品质量监督抽查连续合格产品”;“全国月饼行业优秀企业”;“广东省高新科技企业”、“广东省食品产业焙烤食品制造10强企业”;咀香园商标评为广东省著名商标;

2、2014年,咀香园月饼再次摘取“金牌月饼”、“中华名饼”及“2014全国月饼质量安全优秀示范企业”三项荣誉奖牌。

3、2016年,咀香园生产的“咀香园月饼”再次摘取“金牌月饼”、“中华名饼”称号,更被评为“2016全国月饼质量安全优秀示范企业”,这是中华老字号咀香园连续14年荣获“全国月饼质量安全优秀示范企业”。

4、2017年,咀香园入选全国月饼百强企业,生产的“咀香园月饼”再次蝉联“金牌月饼”、“中华名饼”等多个荣誉。

二、商丘广安月饼怎么样

1、广安月饼,以香芋、清香抹茶、无糖白莲蓉、枣泥入馅,包装时尚而显大家风范,为中秋佳节传送美好祝愿的上佳礼品。

2、口味纯正醇厚,营养丰富。其独特的包装——圆形锦盒,外饰龙纹云锦,寓意吉祥如意,乃中华传统包装之一;织造精湛,灿若彩霞,有“中华一绝”的美名,其尊贵之处不言而喻。

三、月饼抽检不合格赔偿标准

1、根据《食品安全法》的规定,月饼属于食品,如果抽检不合格,应该由生产企业承担相应的责任和赔偿。赔偿标准应该根据不合格的原因、程度和影响等因素来确定,合理的赔偿应该包括退货、换货、赔偿消费者因不合格食品所受的损失等方式。

2、同时,企业应该完善质量管理体系,确保产品的质量和安全,避免不合格产品的发生。

四、商家卖的奶月饼很便宜是真的吗

1、便宜的月饼不一定是正品,因为市场上存在着各种水货、假货和低价劣质产品。购买月饼时,消费者应该选择正规渠道、知名品牌的产品,并注意查看产品的生产日期、保质期、成分等信息,避免购买过期或添加了有害物质的月饼。

2、同时,消费者也可以关注抽检合格的产品,确保自己购买的月饼符合食品安全标准,健康放心。

五、关于月饼的四大话题

1、传统月饼是高糖高油高热量的食品

不管哪种月饼,“好吃”都是首要追求。在传统饮食中,糖、油和精制面粉的组合,是打造“精美糕点”的根本。而月饼,差不多可以算是这种思路的集大成者。

在国家标准中对于月饼的营养成分有一定的限定,比如:

这是对各类广式月饼的规范,其他风格的月饼也大同小异。

简而言之,脂肪含量能够达到四分之一甚至有些种类能达到三分之一,而糖可以用到40%到50%。只要不超过这些 *** ,那么可以怎么好吃就怎么加。

市场上的月饼,一般而言脂肪含量也会超过15%,热量通常在400-500千卡/100克之间。一个60克的小月饼,热量大致在250千卡——吃上两三个并不觉得多饱,但差不多就是一顿正餐的热量了。

2、“无糖月饼”解决了糖的问题,但其他问题依然存在

市场上出现了很多“无糖月饼”。无糖月饼一般使用麦芽糖醇代替了糖。麦芽糖醇有甜味,在食物中能够像糖一样起到保水、增稠和填充的作用,因此在糕点中能够很好地代替糖。

糖对健康的不利影响,主要源于消化吸收之后引发的胰岛素变化等一系列生理反应。麦芽糖醇被吸收的比例很低,对血糖的影响很小,所以美国糖尿病协会指出“糖醇食品对于控制血糖是有利的”。此外,糖醇的热量也比糖要低许多——国家标准规定,糖醇的热量值按“10千焦/克”来计算,而糖和淀粉是“17千焦/克”。因此,无糖月饼在实现月饼的味道口感的前提下,对于减少热量摄入要有利一些。所以,总体上,“无糖月饼”比传统月饼还更健康一些。

不过,这个“健康”是相对于“很不健康”的传统食品而言的。毕竟,它也含有一定热量的,而大量摄入糖醇有可能腹泻——这个“大量”对于成年人大致是每天90克,如果一天吃下几百克月饼,还是有可能达到的。更重要的是,它只是解决了糖的问题,而月饼中大量的精制面粉、油脂和热量,“无糖月饼”也依然是存在的。

简而言之,“无糖月饼”解决了糖的问题,对于健康是更为友好的——甚至,糖尿病人也可以少量地吃一点。但在总体上,它也依然不是商家所宣称的“健康月饼”。

3、“功能月饼”“健康月饼”只是噱头

为了满足消费者对健康的追求,市场上出现了各种“功能月饼”“健康月饼”。

然而,这只是营销噱头,在营养学上的价值小到可以忽略。

首先,不管功能月饼加入了什么“健康成分”“功效成分”,都无法改变月饼热量高、营养成分单一的特征。食品中的营养成分绝大多数情况下是简单叠加的,不健康的成分,不会因为加入了某些“保健成分”就变得健康了。

其次,加入的那些“保健成分”,所谓的保健功能也并不靠谱。比如曾经吸引了无数眼球的螺旋藻、虫草、西洋参、鲍鱼、鱼翅、天麻、人参等等,虽然在不少消费者心中是极具号召力的“高级营养品”“药膳”,但厂家们卯足了劲,还是没有找到像样的证据来支持它们有什么保健功能,也就只好靠着各种天花乱坠的广告文案来忽悠大家了。

这是一个每年中秋季都很热门的话题。

其实,月饼只是一种“文化用品”或者说“仪式食品”。对于大多数人,也就是在中秋那天应一下景而已。食品对于健康的影响,不管是“健康食品”还是“垃圾食品”,都是在长期吃的前提下才能体现出来的。月饼的基本价值,只是中秋节的一个仪式。它存在的意义,主要是文化传统上的程序需求,而并非营养学意义上满足人体需要的“食品”。不管它有多么“不健康”,只是每年在这个特定的日子里吃上一次,也就完全无所谓“健康”还是“不健康”了。

所以,“健康吃月饼”的秘诀就是——少吃:

如果一年只吃这么一次,不用纠结,不吃撑就行;如果有很多月饼要吃掉,那么分散到很多天里,每天吃一点慢慢消耗。

俗话说“每逢佳节胖三斤”。对于这种8天长假,尽情放纵下来,可能三斤都不止——“团圆”的节日,把自己吃成了“又团又圆”,实在有点不划算。不管是月饼还是其他的美食,都悠着点,让它们成为节日的衬托而不是“主宰”——双节的意义在于亲友相聚,家人团圆,而不是把自己吃得“又团又圆”。???????

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